Hummus básico

De verdad que esta receta de hummus básico o hummus clásico es mi salvavidas, lo uso para todo.hummus básico, hummus clásico

Mi abuelita siempre decía que los niños mientras mas grandes más fácil  se vuelve todo…. todavía no llego a entender por que decía eso. Mientras mas crecen mis hijos MAS cosas tengo que hacer y mas cosas tengo que malabarear. Los tres juegan soccer; tres niños, tres equipos, horarios diferentes (que se empalman), dos campos diferentes una ciudad enorme y sólo una mamá. De verdad hay días que siento que no la hago.

Tenemos muy poco tiempo en la casa entre escuela y entrenamientos. Y todo lo tenemos que hacer súper rápido para llegar a tiempo al campo de soccer, si no, no sale. En mi casa la hora de la comida se volvió un mini ratito para un snack, algo que puedan comer súper rápido y a veces hasta poderse llevar.

Por eso, siempre hay hummus básico o clásico en el refri de la casa, me saca de apuros en una nada. Mira, aqui te dejo unos tips y otras recetas de como comerlo y hacerlo.

Truquitos, tips & otras recetas:

  • ¿Por que me salve el hummus? Se los doy en sandwiches con lechuga, zanahoria y pepino. O en wraps con espinaca y pimiento rojo.
  • Cuando tengo invitados en la casa o me toca llevar la botana a una fiesta el hummus siempre es super bienvenido. Sirvelo con verduras o tortilla chips.
  • Para cenar con amigos o en una cenita romántica con Sergio. Preparo este hummus con champiñones y es el hit total.
  • También lo puedes servir con un bowl de arroz y hojas verdes o arriba de una ensalada. O arriba del hummus poner una ensalada mediterranea como esta idea.

Te paso la receta de este,

hummus básico

y espero que te guste, hazla y si te gusta porfa compártela,la receta y el blog. Estaría increíble que la pusieras en Instagram, FB o que la guardaras para después en Pinterest.

hummus básico, hummus clásico
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Hummus

Receta de hummus básica, receta de hummus clásico. Esta receta es la base de cualquier hummus que quieras hace.
15 min
15 min
2 tazas

Ingredientes

  • 2 latas de garbanzo cocido
  • 3 dientes de ajograndes asados
  • 3 cucharadas de tahini
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 limones jugo
  • 1 cucharadita de sal de mar.

Instrucciones

  • Abre la lata de garbanzos y escurrela muy bien, guarda el líquido en el que vienen.
  • Pon todos los ingredientes en el procesador de alimentos.
  • Dale pulsar varias veces hasta que todo esté bien integrado.
  • Si la mezcla está muy espesa, pon un poco del líquido que guardaste de las latas de garbanzo.
Autor: Piloncillo&Vainilla

Esta receta es un republish de mayo 2013.

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Gracia Villarreal
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Gracia Villarreal

Nuevamente hicimos el tan cotizado humus de la Tía Ale! Esta vez le pusimos un chile serrano asado. Yum!

Annett
Guest
Annett

Que rico queda; y lo mejor es que con productos de calidad y sin cosas raras como los comprados. Gracias por la receta.

Blanca DD
Guest

5 stars
Desde la primera vez que probé el hummus me encantó. Tengo que hacerlo en casa.

Enriqueta E Lemoine
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5 stars
El humus, como el pesto, como me lo pongan!

Zol
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5 stars
Soy Amante d ela comida Libanesa y el hommos junto con el tabule son de mis cosas faboritas.

Wendy
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5 stars
A mi me encanta el hummus. Y tienes razón es un snack súper versátil y rápido de hacer. Para mi es mi go to snack cuando voy a la playa jejejeh pero lo voy a usar más. Me encanto la idea de poner hummus en mi sándwich !

mavi trapos
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5 stars
me encanta el hummus pero siempre lo compro preparado por que pensaba que sería más difícil de preparar… pero tomo nota, así es mucho más sano y parece muy sencillo! y el champiñones voy a verlo ahora que esas variaciones nos encantan!!!! Un besazo