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Moon balls, dulces de coco y chocolate obscuro.P&V

Dulces de coco, almendra y chocolate obscuro con una pizca de sal

Esta receta para hacer dulces de coco con almendra, chocolate obscuro y una pizca de sal es de las recetas más fáciles que te puedes imaginar. Son dulces veganos, deliciosos y muchos mas saludables que un dulce normal.
5 de 1 voto
Preparación 20 min
Cocción 0 min
0 min
Tiempo total 20 min
Plato dulce, postre
Cocina Cocina saludable, Cocina vegana
Porciones 12 dulces
Calorías 189 kcal

Equipment

  • Procesador de alimentos

Ingredientes
  

  • 2 tazas de coco rallado SIN endulzar
  • 1 cucharada de crema de almendra
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 cucharaditas de miel de maple
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de chocolate obscuro
  • sal Maldon* opcional

Instrucciones
 

  • En el procesador de alimentos con el aspa filosa, pon el coco y déjalo correr hasta que esté casi totalmente desbaratado. Que quede en pedazos más chiquitos que un grano de arroz.
  • Agrega la crema de almendra, la vainilla, la miel de maple y la pizca de sal. Prende el procesador hasta que quede todo super bien integrado.
  • Prepara una charola con papel para horno o un mat de silicon.
  • Con una cuchara saca un poco de mezcla y con tus manos forma las bolitas. Tienes que hacerlo con fuerza, poner la mezcla entre tus manos y cerrar el puño.
    Tienes que aplastarla y apachurrarla para que todo quede super bien integrado. Trata de no rodar las bolitas en la palma de tu mano, se pueden desbaratar.
  • Ponlas en la charola y mételas al congelador, como por 10-15 minutos. Mientras derrite el chocolate a baño maría.
  • Cuando esté derretido el chocolate ve metiendo uno por uno los dulces, dales vuelta con un tenedor a que queden bien cubiertos, sácalos y ponlos sobre la charola fría.
    Espera a que se ponga duro el chocolate otra vez.
  • Si quieres les puedes espolvorear un poco de sal maldon o coco rallado justo cuando los saques del chocolate.

Nutrition

Calorías: 189kcalCarbohidratos: 12gProteina: 2gGrasa: 15gGrasa saturada: 11gColesterol: 1mgSodio: 10mgPotasio: 167mgFibra: 4gAzúcar: 7gVitamina A: 7IUVitamina C: 1mgCalcio: 18mgHierro: 1mg
Keyword chocolate, postre vegano, regalo hecho en casa

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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