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ensalada de aguacate y calabaza

Ensalada de aguacate y calabacita

Esta ensalada de aguacate y calabaza (zucchini o calabacín) es deliciosa sola, con totopos o con un pan con aguacate.
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Preparación 10 min
Cocción 0 min
0 min
Tiempo total 10 min
Plato Ensalada
Cocina Cocina mexicana
Porciones 6 personas
Calorías 61 kcal

Equipment

  • Spiralizer o cortador en juliana

Ingredientes
  

  • 2-3 cucharadas de cebolla en cuadritos lo más chiquito que puedas
  • 2-3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 calabcita (zucchini) en tiras o cuadritos
  • 1 aguacate en cuadritos
  • cucharada de aceite de oliva
  • 1 pizca Sal de mar

Instrucciones
 

  • La cebolla y el vinagre ponla en un tazón y espérate unos 10 min. Pon la calabacita y el aguacate y mezclalo con cuidado para no desbaratarlo.
  • Rocíala con el aceite de oliva y sal.

Nutrition

Ración: 1servingCalorías: 61kcalCarbohidratos: 4gProteina: 1gGrasa: 5gGrasa saturada: 1gSodio: 70mgPotasio: 253mgFibra: 3gAzúcar: 1gVitamina A: 114IUVitamina C: 9mgCalcio: 10mgHierro: 1mg
Keyword ensalada de noodles, noodles calabacin, zucchini

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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