Salsa de mango habanero asado
¡Esta salsa de mango y habanero asado es el equilibrio perfecto entre dulce y picante! Los habaneros le dan ese sabor delicioso y picoso, mientras que el mango le da un toque dulce que suaviza lo picante.
2 tazas
Calories: 225kcal
Ingredientes
- 2 mangos pelados
- 6 habaneros
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- sal
- 3/4 taza de vinagre de sidra de manzana
Instrucciones
- Pon los ingredientes en una bandeja para hornear, cúbrelos con aceite y sazónalos con sal.
- Ásalos en el horno a 400ºF o en un sartén hasta que estén bien dorados.
- Mézclalos en un procesador de alimentos con el vinagre y revisa la sazón. Ajusta si es necesario.
Notas
Esta salsa dura en el refrigerador por más de tres meses. Guárdala en un frasco limpio que cierre herméticamente.
Nutrition
Ración: 2cucharadas | Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 3g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 5g | Grasa Transgénica: 0.03g | Sodio: 7mg | Potasio: 537mg | Fibra: 5g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 2.527IU | Vitamina C: 123mg | Calcio: 45mg | Hierro: 1mg