Vinagreta Balsámica Saludable
Si todavía compras aderezos embotellados, este es el momento de cambiar. Esta receta de vinagreta balsámica casera se hace en solo 5 minutos, sabe mucho más fresca que cualquier versión de supermercado y tú controlas exactamente qué ingredientes lleva. Con la proporción correcta de vinagre balsámico, aceite de oliva y unos básicos de la despensa, tendrás un aderezo saludable, versátil y lleno de sabor.
12 servings
Calories: 125kcal
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- ¼ taza de vinagre balsámico
- ¾ taza de aceite de oliva
- cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal kosher
- ¼ cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Empieza batiendo la mostaza dijon, el ajo prensado y el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Luego agrega lentamente el aceite de oliva, sazona y prueba. Ajusta el sazón si es necesario.
- También puedes hacer este aderezo en un frasco cerrado con una tapa hermética, como un tarro Mason. Simplemente agregue todos los ingredientes y agite vigorosamente hasta que todo esté bien combinado.
Notas
La mejor manera de guardar esta vinagreta con balsámico es en un frasco de vidrio con tapa hermética o un recipiente de plástico con tapa a presión funcionan bien.
Nutrition
Ración: 1serving | Calorías: 125kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 0.1g | Grasa: 14g | Grasa saturada: 2g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 10g | Sodio: 200mg | Potasio: 9mg | Fibra: 0.05g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1IU | Vitamina C: 0.1mg | Calcio: 3mg | Hierro: 0.1mg