Coloque los camotes en una bandeja para hornear y cubre con aceite de oliva. Usa tus manos hasta que estén uniformemente cubiertas. Sazone con sal y pimienta al gusto, y revuelva para cubrir las batatas de manera uniforme.
Sí son de tamaño mediano a grande, pincharlos con un tenedor.
Hornee durante 20-25 minutos, moviendo una o dos veces durante la cocción, hasta que estén tiernas y caramelizadas por fuera.
CÓMO HORNEAR CAMOTES EN LA FREIDORA DE AIRE
Precaliente la freidora de aire a 400° F lava y seca los camotes.
Cubre con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Coloque los camotes en la canasta de la freidora, asegurándote que no toquen entre sí. Si son camotes medianos a grandes, pincharlos con un tenedor antes.
Cocina durante 20-25 minutos, dependiendo del tamaño de las batatas. Darles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción. Verifique que estén cocidos insertando un tenedor en la parte más gruesa de las batatas. Si están completamente cocidos, el tenedor se deslizará fácilmente.