Go Back
Imprimir
Imagen de Receta
Etiqueta de nutrición
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
4.58
de
7
votos
Hummus con champiñones
Hummus básico con champiñones rostizados al ajillo. Perfecta botana o cena rápida.
10
minutos
min
15
minutos
min
25
minutos
min
6
personas
Calorías:
13
kcal
Ingredientes
1
receta de hummus básico
1
cucharada de aceite de oliva
12
onzas de mezcla de champiñones rebanados
340 grs
2
dientes de ajo grandes picados super finitos
1/2
cucharadita de jugo de limón
pizca de sal
Instrucciones
En un sartén mediano a fuego medio-bajo pon la cucharada de aceite de oliva y los champiñones.
Deja por unos 10-15 o hasta que empiecen a dorar.
Mientras puedes hacer el hummus o irlo sirviendo en un platón si vas a usar comprado.
Cuando estén empezando a dorar los champiñones ponles el ajo picado y dale vueltas constantemente para que no se peguén.
Cuando el ajo esté doradito, agrega la sal y el jugo e limón. Dale vueltas muy bien y deja unos 2 minutos a que se absorba el jugo de limón.
Sirve los champiñones arriba del hummus y termina con un chorrito de aceite de oliva y alguna hierba fresca como perejil o cebollín.
Sirve con pan caliente o pita.
Nutrition
Calorías:
13
kcal
|
Carbohidratos:
2
g
|
Proteina:
1
g
|
Grasa:
1
g
|
Grasa saturada:
1
g
|
Sodio:
3
mg
|
Potasio:
127
mg
|
Fibra:
1
g
|
Azúcar:
1
g
|
Vitamina C:
2
mg
|
Calcio:
2
mg
|
Hierro:
1
mg
Plato:
botana
Cocina:
Cocina americana vegana
Keyword:
Avocado hummus, Champiñones, como preparar los champiñones
Autor:
Alejandra Graf