Camotes Rostizados con Mezcla de Especias Latinas
Estos camotes rostizados con mezcla de especias latinas son la guarnición perfecta o el snack ideal para cualquier ocasión. Llenos de sabor, crujientes por fuera y suaves por dentro, están sazonados con una combinación vibrante de especias que realzan su dulzura natural. Una receta fácil de preparar que llevará tus comidas a otro nivel con un toque de sazón auténticamente latino.
4 personas
Calories: 91kcal
Ingredientes
- 3 Camotes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Mezcla Especias Latinas
- 1 cucharadita de pimienta cayenna
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo deshidratado en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- orégano fresco para decorar
Instrucciones
- Prende el horno a 450ºF.
- Mezcla las especias y el orégano seco con la sal.
- Lava y seca muy bien los camotes. Córtalos en tiras, no muy gruesas y trata de que estén parejas.
- Ponles el aceite de oliva y con tus manos trata de cubrir todos los pedazos.
- Espolvoréale las especias poco a poco hasta que queden a tu gusto.
- Mételos al horno por 10 min. Sácalos y revisa que estén doraditos, si no, voltéalos y mételos al horno por 5 min. más.
Notas
Superimportante: El ajo deshidratado NO es sal de ajo. Es SOLO polvo de ajo deshidratado.
Para servir es mejor que uses platones extendidos, nunca hondos, con verduras rostizadas. En platones hondos las verduras se vuelven aguadas más pronto.
La repisa del horno, si puedes, ponla en el centro del horno, así se rostizan mejor.
Para servir es mejor que uses platones extendidos, nunca hondos, con verduras rostizadas. En platones hondos las verduras se vuelven aguadas más pronto.
La repisa del horno, si puedes, ponla en el centro del horno, así se rostizan mejor.
Nutrition
Ración: 6g | Calorías: 91kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 2g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 54mg | Potasio: 329mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 13936IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 29mg | Hierro: 1mg