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Receta de postre saludable, postre sano, postre fácil y postre vegano.Duraznos al horno con crema dulce.

Duraznos al horno con crema dulce

Receta de postre vegano, duraznos al horno con crema dulce de nuez de la india (nuez cahew) hecha en casa.
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Porciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 6 duraznos partidos a la mitad
  • pizca de azúcar de coco o normal

Crema dulce de cashew (nuez de la india)

  • 3/4 taza nuez de la india remojadas por 3-4 horas si puedes (cashews)
  • 4 dátiles sin hueso
  • 1/3 taza jugo de naranja
  • ralladura de una naranja
  • 1/3 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • canela para terminar*opcional

Instrucciones
 

  • Prende el horno a 350ºF.
    Parte los duraznos a la mitad y quítales el hueso. 
    Pon las mitades en un molde para horno, espolvoréales tantita azúcar de coco a cada mitad y mete al horno por 15-20 minutos.
  • En el vaso de la licuadora pon las nueces de la india (si las remojaste, ponlas  ya sin líquido), los dátiles sin hueso, el agua, el jugo de naranja, la vainilla y la ralladura de naranja. Lícua hasta que todo esté bien integrado y la crema este de textura suave. 
  • Saca los duraznos del horno y sirve con una o dos cucharadas de crema dulce y espolvorea con canela.

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

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