Camotes (batatas) rostizados con mezcla de espicies latinas
Deliciosos camotes rostizados con especies latinas.
15 minutosmin
15 minutosmin
30 minutosmin
4personas
Calorías: 91kcal
Ingredientes
3Camotes
2cucharadas de aceite de oliva
Mezcla
1cucharadita de pimienta cayenna
1cucharadita de comino molido
1cucharadita de sal
1cucharadita de ajo deshidratado en polvo
1/2cucharadita de orégano seco
orégano fresco para decorar
Instrucciones
Prende el horno a 450ºF.
Mezcla las especies y el orégano seco con la sal.
Lava y seca muy bien los camotes. Córtalos en tiras, no muy gruesas y trata de que estén parejas.
Ponles el aceite de oliva y con tus manos trata de cubrir todos los pedazos.
Espolvoréale la mezcla especies, NO toda, vele poniendo poco a poco hasta que queden a tu gusto.
Mételos al horno por 10 min. Sácalos y revisa que estén doraditos, si no, voltéalos y mételos al horno por 5 min. más.
Notas
Super importante: El ajo deshidratado NO es sal de ajo. Es SOLO polvo de ajo deshidratado. Para servir es mejor que uses platones extendidos, nunca ondos con verduras rostizadas. En platones ondos las verduras se vuelven aguadas más pronto. La repisa del horno, si puedes, ponla en el centro del horno, asi se rostizan mejor.