salsa verde cruda con aguacate, salsa cremosa

Acerca de esta receta Esta salsa verde cremosa, salsa verde cruda con aguacate, es una salsa típica y auténtica de México. Esta salsa se usa en tacos, en quesadillas fritas, con totopos de maíz (pedazos de tortillas de maíz fritas), etc. Los ingredientes de esta salsa van crudos y la …

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TRes vasos con esquite de maiz pozolero

Esquites con maiz pozolero

¿Que son los esquites? Los esquites los encuentras en todo México. Es una de las comidas típicas que encuentras, desde restaurantes hasta en las esquinas de las calles de ciudades y pueblos. Esta receta es para esquites con maíz pozolero. Los esquites son granos de elotes guisados con chile y …

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Hibiscus tacos.

Tacos de flor de jamaica

¿Se come la flor de jamaica? Estos tacos de flor de jamaica y aguacate en tortillas de maíz son de mis tacos mexicanos veganos preferidos. Y sí, la flor de jamaica se come y es deliciosa y supernutritiva. Tienes que probar esta receta, a todo el mundo que se la …

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Sandwich vegano con salsa bbq hecha en casa

Este sandwich tipo pulled porked, es un sandwich vegano con salsa bbq hecha en casa y setas, pronto va a ser de tus sandwiches preferidos. Vas a ver, te lo prometo. Solo imagínate que en cada mordida vas a probar setas con salsa bbq hecha en casa… bueno, salsa bbq …

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Mango guacamole o pico de Gallo con mango

mango guacamole

Acerca de esta receta El mango guacamole es una deliciosa variación del tradicional guacamole mexicano. Combina lo cremoso del aguacate con el sabor dulce y jugoso del mango, creando una mezcla única y refrescante. Para prepararlo, simplemente se mezcla aguacate maduro, mango en cubos, cebolla morada picada, cilantro fresco, jugo …

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Crackers de semillas y avena.

Galletas de chia y otras semillas

Esta receta de galletas de chia y otras semillas son crujientes, con un un sabor perfecto que combina con aguacate, con humus, con crema de almendra o solas. Estas galletas son perfectas como snack o para acompañar una botana. es la receta de una amiga de mi amiga. No la …

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Galletas saladas hechas en casa

Esta receta de galletas saladas o galletas de sal es muy fáicl de hacer y queda muy rica. Cada galleta queda crujiente, saladita y perfecta. La receta lleva sólo cinco ingredientes básicos y la puedes terminar como tu quieras, con sal, semillas o nueces. Como usar las galletas saladas Este …

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Receta de pesto clásico vegano. Pesto hecho con albahaca, perejil y piñones.

5 maneras diferentes de usar un pesto clásico vegano

Receta de pesto clásico vegano, pesto hecho con albahaca, perejil y piñones pero en versión vegana. ¿Porqué es vegana? Por que no lleva queso parmesano ni ningún producto animal. ¿Cómo hacer el pesto vegano? El pesto vegano es de lo más fácil de hacer, como todos los demás pestos. Es …

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¿COMO HACER CREMA MEXICANA VEGANA?

Porque te va a encantar esta receta de crema vegana Si cierras los ojos y piensas en comida mexicana, me imagino que ves un platillo delicioso con una cucharada de crema encima. ¿Verdad? Siempre las enchiladas, las quesadillas, tacos se terminan con una cucharada de crema encima, yo por eso …

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8 recetas de hummus

8 maneras diferentes de preparar un hummus

Estas son mis 8 recetas de hummus preferidas, te las paso por aquí y también de doy una que otra idea de que que hacer con él. Ahora que es verano y que los niños están tooooodddddoooo el día en la casa, para mi es super importante tener en el refri cosas …

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