Tiramisu vegano & sin GLUTEN

¿¿No amas cuando puedes comer y comer postre sin sentir remordimiento alguno?? Y mejor aún cuando ese postre lo preparas en tres patadas.. bueno este tiramisu vegano y sin gluten es TODO esto y más. Cuando era niña me fascinaba cuando íbamos a restaurantes italianos a comer y servían tiramisu para niños., un tiramisu sin alcohol. Definitivamente este era uno de mis momentos especiales del año! Ja. La combinación de café, con el queso mascarpone y el chocolate amargo me podía encantar. Aparte el comer algo que según yo era sólo para adultos me encantaba. Lo bueno es que ya de adulto aprendí a hacerlo…

Tarta de papa, cebolla morada y camote

Esta tarta de papa es perfecta para cuando tienes ganas de comer algo super sencillo pero rico. No sé por qué las papas siempre hacen de cada comida una comida cálida. ¿O sólo soy ya la que se siente así con ellas? 😉 No puedo creer que ya casi estamos a finales de Noviembre. Se me pasó volando el año y yo seguía super en paz hasta que el otro día fui al super y ya ni siquiera hay cosas de Thanksgiving, todo es de Navidad. Me entró una prisa tremenda y decidí cambiar totalmente mi calendario de recetas y empezar a meter platillos que…

Recetas para día de acción de gracias

Este es un pequeño resumen de recetas para el día de acción de gracias. Son recetas basadas en plantas, o sea veganas, que van a dejar a los vegano y no veganos super agradecidos. Pues sí, ya estamos a finales de noviembre y en fechas de celebrar y de estar agradecidos. Nosotros este año la vamos a pasar un poco mas tranquilos que otros años, pero igual felices de estar juntos, de ver amigos y de tener una mesa llena de comida deliciosa. A pesar de que no crecimos celebrando el día de acción de gracias mi esposo y yo, es una celebración y costumbre…

Salsa de arándanos hecha en casa

Esta salsa de arándanos hecha en casa es tan fácil como abrir la lata de arándanos, bueno la verdad más fácil. Porque en lo que buscas la lata, luego él abre lata, etc. etc. está salsa se arándanos ya va a estar lista. Vas a ver qué rápido está y lo mejor es que es deliciosa. Y queda perfecto con la cena de Día de Acción de Gracias y de Navidad. Yo no crecí celebrando Thanksgiving, en México antes no se celebraba, creo que hoy en día ya es algo mas común. Y es que aunque yo no crecí con esta tradición, es una de…

Receta de Relleno vegano

No se tu, pero yo me pongo a pensar e igual y suena raro hacer un relleno vegano. Y suena raro porque no hay pavo o sea nada que rellenar. Pero en mi mesa de Día de Acción de Gracias y de Navidad no puede faltar. Un buen relleno es parte de un buen menu festivo de Noviembre y Diciembre. ¿No crees? Y a parte aunque no haya pavo si hay todos los demás sabores delicioso que hacen que se sienta como fiesta de verdad. Este relleno vegano, obvio, está lleno de verduras y lo mejor es que tú le puedes poner más verduras. Mira,…

Soy Alejandra Graf. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma. ¿Quieres saber más?

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