Mousse de chocolate mexicano

Este mousse de chocolate mexicano es vegano y 100% saludable, un postre extra- mega DELICIOSO. Todo empieza con nueces de la india. Si, cashews. Este mousse de chocolate mexicano lleva sólo seis ingredientes… y se puede hacer con sólo cuatro. Perooooo… no es tán rápido de hacer. Bueno, si es rápido… super rápido, pero hay que dejar remojar las nueces de la india por tres horas mínimo  o mejor toda la noche. Se dejan remojando para que el mousse de chocolate mexicano quede super cremoso y delicioso.  Bueno, deja y te digo por que creo que es el mejor postre del mundo… lleva chocolate, y…

Sopa de verduras Pot-pie con costra de mijo y chia

Esta receta de sopa de verduras pot-pie esta inspirada en la clásica pot-pie soup, mi versión es vegana y sin gluten. ¿Puedes creer que cuando era chica no podía comer sopas? No es que no me gustara comer, siempre he sido “comedora profesional”. Siempre me ha encantado comer, disfrutar cada mordida, identificar los sabores, yummm. De verdad me encanta comer. Pero cuando era chica, las sopas nada mas no eran lo mío. La verdad ni me acuerdo cuando me empezaron a gustar, pero ahora… me encantan. Lo que si me acuedo es que una vez, cuando estaba recién casada, fuimos a visitar a la abuelita de mi esposo. Ella vivía…

Tortitas veganas de garbanzo con especies

Estas tortitas veganas de garbanzo con especies son lo mejor para esta época del año. Este post está hecho en colaboración con Mountain Rose Herbs. Las puedes servir con entrada, como botana, encima de una ensalada verde divina o hasta como tortita para hamburguesa. ¿¿No te encantan este tipo de recetas que se pueden servir TOOODO el año y a todo mundo les gusta?? A parte, encima de todo son super saludables, veganas, deliciosas y libres de muchos alergénicos. Mira, no tienen huevo, ni lácteos ni nueces. Pero lo que si tienen y mucho es SABOR. Estas tortitas veganas de garbanzo con especies están llenas de sabor…

Salsa cremosa de jalapeño (VIDEO)

La salsa cremosa de jalapeño más rica del mundo, la tienes que probar. De verdad no vas a creer que esta salsa lleva solo TRES ingredientes. Es la receta “secreta” de la salsa más rápida del mundo y es secreta porque tuve que convencer a Sergio que me diera “su” receta y que me dejara tomarle fotos mientras la hacía. No quería… pero al final cedió porque de verdad esta salsa queda con todo y todo lo que toca lo vuelve delicioso. Si has leído otros posts ya sabes que en mi casa siempre tiene que haber tres cosas… pesto humus salsa Y como siempre hay…

8 Ideas para thanksgiving

8 recetas veganas perfectas para celebrar Thanksgiving. Estas recetas son fáciles, deliciosas y engañan a culaquiera que no coma verduras. Estas son unas cuantas ideas de receta para celebrar Thanksgiving. Son ideas sencillas, fáciles de hacer y que estoy segura le van a gustar a todo el mundo. No les digas a tus invitados…. Peroooooo,…. A parte de que van a comer delicioso son recetas super nutritivas que van a dejar a todo mundo con ganas de seguir platicando y teniendo un día increible (sin FOOD COMMA). Son recetas que van hacer a todo mundo sentirse bien y estar agradecidos de todo. De tenerte en…

Soy Alejandra. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma. ¿Quieres saber más?

 

 

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