Granola con sabor a pay de calabaza

Esta granola con sabor a pay de calabaza es perfecta para cualquier día que tengas tantito antojo de pay de calabaza. Esta granola queda deliciosa con yogurt, con leche o hasta arriba de un mousse. Y mira, la verdad que amos este tipo de recetas que saben a algo dulce, delicioso. Pero mas a recetas que nos recuerdadn momentos buenos. Y el apy de calabaza siempre es un sabor que asociamos con otoño, yo lo asocio con el día de acción de gracias y con momentos increíbles enfrente de una chimenea. No crees que ahorita es época de disfrutar el otoño y todo lo que…

Pure de papa y camote con queso vegano de chipotle

Esta receta de pure de papa es totalmente diferente hasta en el color. ¿Te animas a probarla? En esta época del año, en Navidad y Thanksgiving se usa mucho el puré de papa. Bueno te diré que en mi casa es super común durante todo el año, la verdad es que nos encanta. Y a mí me encanta que sobre, por que siempre lo transformo en taquitos o hago tostadas con él. Esta receta la hice un año para Thanksgiving y salió deliciosa. Es un puré super sencillo de papa y camote. Las papas y los camotes van cocidos en agua con sal. Y al…

Pan de calabaza y chocolate obscuro

Este pan de calabaza y chocolate es perfecto para esta época de airecito frío, queda divino con un the o un cafecito. En esta época que por donde volteas sólo ves calabazas, no me resistí y tuve que hacer un pan, pero con chocolate. Ya había hecho una granola con sabor a pay (o pie) de calabaza pero con este clima frito tan rico que se me antojó muchísimo seguir cocinando con calabaza, especies y chocolate. Este pan de calabaza es de lo más fácil de hacer, lo podrías hacer en un sólo tazón y así ensucias menos. Vas a ver cuando lo prepares, es super rápido. Pero…

Granola en la estufa en 5 minutos

De verdad, esta granola en la estufa está lista en 5 minutos, además es perfecta para esos días que no tienes idea que dar de desayunar. Te confieso que esos días de mente en blanco me pasan muy seguido. Por eso esta granola hecha en casa me salva. Esta granola súper nutritiva, es alimento bueno para nuestra familia y te evitas todos los colorantes y azúcares de más que tienen los cereales comerciales. Especialmente los que anuncian para niños que son un mugrero. tips, ideas & otras recetas: Ok, te tengo que confesar que más que una receta tal cual, esta es una idea. La…

Tacos de kale y papa en salsa

El kale es de mis hojas verdes preferidas. Me encanta que es super nutritiva y la puedes comer cruda, cocida, en jugos, en smoothies. Cómo sea queda super rica pero definitivamente, una de mis recetas preferidas para comerla es en taquito. Tienes que probar estos tacos de kale y papa, de verdad que son lo máximo. Todo empieza con un sofrito, donde pones las papas, y el kale… super fácil. Y luego este guisado basado en plantas delicioso se pone en tortillitas de maíz y le pones salsita encima…yum. Te queda un desayuno, una comida o una cena deliciosa. Estos tacos de kale y papa…

Soy Alejandra Graf. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma. ¿Quieres saber más?

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