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piloncillo&vainilla

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piloncillo&vainilla

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Comida real. Mucho sabor. Recetas para todos los días.

granola hecha en casa

Receta Perfecta de Granola hecha en casa

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

A muffin tin holds twelve pumpkin muffins with streusel topping. One muffin is cut open, revealing a gooey dulce de leche filling inside. Crumbs are scattered on the muffins and tin, set against a light marble countertop.

Muffins de Calabaza con Streusel y Relleno de Dulce de Leche

¿QUE COCINO HOY?

Sopas
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Ensaladas
Mexicanas

Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Una persona sostiene una servilleta estampada y un cuenco blanco de colorida sopa lentejas marroquí con verduras y judías, mientras levanta una cucharada. El fondo negro sólido hace que la vibrante comida y las manos destaquen vívidamente.

Sopa de lentejas de inspiración marroquí

Un cuenco de sopa de lentejas rojas con col rizada cubierto con rúcula fresca está sobre una superficie blanca junto a una servilleta de cuadros azules y blancos, cubiertos y un plato de rúcula con medio limón al fondo.

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

wraps de hojas verdes

wraps de hojas verdes (collard green Wraps)

esparragos salteados suteed asparagus 11

Espárragos en el sartén

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Biscotti de chocolate y almendras

Un trozo de bizcocho de mármol con remolinos de chocolate y vainilla en un plato blanco que recuerda al pan de plátano con chocolate. Un tenedor sostiene un trozo del tamaño de un bocado. Al fondo, el café y el bundt cake restante invitan a darse un capricho.

Pan de plátano con chocolate marmoleado (receta saludable y fácil)

Sobre una superficie blanca hay un tarro de cristal lleno de bolitas energéticas de limón cubiertas de coco. Fuera del tarro hay tres bolitas de limón rodeadas de copos de coco. El fondo es luminoso y minimalista.

Bolitas de limón y nuez de la india, Bolitas energeticas

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

Un cuenco blanco lleno de sopa de curry rojo con calabacín en espiral, rodajas de aguacate, mitades de lima, judías, repollo rallado y cilantro picado está colocado sobre un paño a rayas junto a una cuchara dorada, sobre una superficie de mármol claro.

Curry rojo con verduras en 5 minutos

Shepherd’s pay de lenteja (puré de papa y coliflor)

Sobre un plato blanco hay un tarro de cristal transparente con la etiqueta "BALSAMIC" parcialmente lleno de Vinagreta Balsámica marrón hecha en casa. Dentro del tarro hay una cuchara de madera marrón. El fondo oscuro contrasta con el tarro y el plato.

Vinagreta Balsámica hecha en casa

Ensalada de Quinoa Mexicana

sandwich de atún vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos (Estilo Atún)

Un frasco de vidrio lleno de vinagreta amarilla reposa sobre una superficie de madera. Una cuchara reposa dentro del frasco, y la tapa metálica está cerca. Las hojas verdes se difuminan al fondo bajo la luz del sol, creando una atmósfera luminosa y fresca.

Vinagreta casera saludable (la que hago cada semana)

Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

A wooden bowl filled with Salsa Verde garnished with cilantro sits on a light stone surface. Nearby are a silver spoon on a small plate and two tortilla chips. The lighting highlights the salsa’s smooth texture and hints of roasted poblano.

Salsa Verde de Poblano Rostizado

Dos manos sostienen un bocadillo cortado por la mitad, mostrando chorizo mexicano sazonado, rodajas de tomate, cebolla roja, lechuga verde y mayonesa dentro de un bollo blanco suave y redondo. El fondo oscuro hace que el sándwich estilo torta aparezca nítidamente enfocado.

Torta de Chorizo con Huevo

A brown bowl of Sopa de Frijol with visible okra and tomatoes sits on a countertop. Two spoons rest in the bowl. Nearby are crispy tortilla strips, chopped green pickles, and dried herbs—all bathed in warm, natural lighting.

Sopa de Frijol con Nopal: Receta super fácil

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Desayuno

French toast al horno, receta vegana

Una persona con camisa blanca y falda de flores sostiene un plato de hot cakes de avena cubiertos de mantequilla mientras se vierte almíbar sobre ellos. El plato tiene un estampado floral azul, y sobre la mesa, en primer plano, hay una jarra blanca para el sirope.

Hotcakes de avena en la licuadora

Dos vasos de rico pudín de chocolate y chía están adornados con bayas frescas, como fresas, arándanos y frambuesas, sobre una superficie blanca. Cerca hay una cuchara dorada. Hay más bayas esparcidas por todas partes y una tabla de servir negra es parcialmente visible en el fondo.

Pudin de chia y chocolate

Avena con chia para el día siguiente

las Ensaladas

Ensalada de pepino y eneldo

Sobre una superficie blanca hay un frasco de vidrio repleto de aceite picante de chile crujiente, acompañado de un colador de metal y una cuchara cargada de hojuelas de chile vibrantes. En el fondo suavemente difuminado, una taza negra con asa de madera realza esta atractiva escena de cocina centrada en delicias caseras.

Aceite de chile crujiente, crispy chili oil

Ensalada de betabel y naranja

Ensalada de mango verde

las Sopas

Sopa de papa y pimiento con especias

Sopa de verduras mexicanas, sopa de milpa

Sopa de calabaza rostizada

Sopa de calabaza butternut rostizada

Un tazón de sopa verde de poblano y espinacas cubierto con crutones y migas crujientes se sienta en un plato oscuro, con la cuchara dentro. Hay migas esparcidas por el plato. Al fondo se ve parcialmente otro tazón, también sobre un plato oscuro. La escena está muy iluminada.

Crema de chile poblano y espinacas con crutones con chorizo

las Verduritas

tortitas de zucchini

Tortitas de zucchini & quinoa con pesto mayo

Coles de bruselas con salsa dulce y picosa

Pure de papa y camote con crema de chipotle

Puré de papa y camote con queso vegano de chipotle

Puré de coliflor, dos ingredientes

Lo fuerte

Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

Un plato de pasta con rúcula, generosamente decorado con hojuelas de pimiento rojo y gajos de lima. El plato se presenta elegantemente en una bandeja ovalada azul sobre una superficie de mármol blanco, realzando con belleza los vibrantes verdes y amarillos de los ingredientes.

Pasta fría con arúgula y salsa de limón (lista en minutos)

pasta en salsa de nuez y pimiento

Brochetas de verduras

Lo Dulce

Galletas para perro

Galletas para perro hechas en casa

Best vegan chocolate chip cookies recipe ever.

Galletas keto veganas choco chip

Una pila de donuts veganos de sidra de manzana en un plato.

Receta vegana de donas de sidra de manzana

donas veganas de platano

Donas veganas de platano glaseadas

Aguitas frescas & Drinks

Receta de jugo de piña y jengibre perfecta para prevenir gripas en el invierno.

Jugo de piña, manzana y jengibre

Un vaso de café helado con espuma está colocado sobre una superficie clara. En la bebida hay una pajita de cristal, y junto al vaso reposan palitos de canela. El borde está recubierto de azúcar con canela y cerca hay totopos crujientes.

agua de fresa 7 2

Agua fresca de fresa (con fresas congeladas o frescas)

Crema para café pumpkin spice

Dips & Botanas

sun dried tomato pesto 3

Pesto de tomate deshidratado

Salsa verde mexicana con ajo y tomatillo asado

salsa verde cruda con aguacate, salsa cremosa

¿Cómo hacer las mejores galletas de pulpa de jugo?

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