This post is also available in: English
Espero que esta receta de Shepherd’s pay vegano te sirva mucho y se convierta en una de tus recetas favoritas para los días de frío. Este post esta patrocinado por Copper Chef Wonder Cooker. Las fotos, la receta y las opiniones son todas mías. Si eres como yo, me imagino que hay veces que la piensas dos veces en cocinar recetas que tardan mucho tiempo en estar listas y necesitan más de una olla. Por eso he estado desarrollando poco a poco deliciosas recetas que se pueden hacer rápido y hornear y servir en una sola olla. Aunque ha… Esta ensalada de pepino y elote con aderezo de tahini es de las ensaladas más ricas que hay y de verdad es de las últimas que pongo de la temporada de calor. Pero no quería dejar de poner esta ensalada de elote y pepino con aderezo de tahini, por que en esta época los elotes están divinos y el aderezo de tahini es lo máximo. Aparte me encanta este aderezo porque el tahini es una maravilla en nutrición. Sabes que tiene muchísimos minerales, ayuda al hígado a sacar todo lo que no necesita, tiene muchísimas vitaminas, previene la anemia, tiene… Este pay de plátano es tan, pero tan saludable que los puedes comer hasta de postre. Esta publicación ha sido patrocinada por Cascadian Farm y The Feedfeed ; todas las opiniones son mías. Gracias por apoyar las marcas que apoyan mi trabajo. Todos los ingredientes de este pay de plátano son tan deliciosos y super nutritivos. Mira, todo empieza con una costra crujiente de granola con almendras y dátiles. Luego una capa de caramelo de plátano cremoso y delicioso. La última capa es de plátano rebanado y al final crema batida hecha en casa. Claro, crema batida vegana de… Estas papitas aplastadas son perfectas para botanear, para acompañar un platillo o como snack en la tarde. Hace unas cuantas semanas leí un estudio donde se demuestra que todas las frutas y verduras que son orgánicas son hasta un 60% más nutritivas que las que son producidas de manera convencional. Si lo ponemos en otras palabras, podemos decir, que por la misma cantidad de comida podemos ganar hasta 60% más nutrientes; vitaminas,minerales, etc. Osea que vale la pena invertir en comida que como yo simepre digo… HAY QUE COMER POR SALUD. Y si, cuando encontremos productos orgánicos que sean… Esta receta de sopa de tomate clásica y vegana es la receta preferida de mis hijos, les gusta tamto que hasta de lunch se las mando. Es más, es una de la cenas más pedidas en la casa, esta sopa de tomate, les encanta a los niños… y a mi me encanta que les guste. Me encanta porque la puedo servir con una ensalada o con un sandwich de queso amarillo, vegano, por supuesto. Es súper fácil y estoy segura que después de probarla, nunca vas a regresar a la sopa de tomate de lata… Es más, te tardaras…
Shepherd’s pay vegano
Ensalada de pepino y elote: la última de la temporada de calor
Pay de plátano de tres capas
Papitas aplastadas
Sopa de tomate clásica y súper fácil
Soy Alejandra. Me encanta comer, correr, tomar fotos y leer. Piloncillo & Vainilla es mi espacio donde te comparto mis recetas saludables que te harán sentir increíble. Recetas que nutren tu mente, tu cuerpo y tu alma.
¿Quieres saber más?
