Las freidoras de aire se han vuelto muy populares en la cocina, y yo creo que a todos no encantan. Su capacidad para cocinar alimentos crujientes y deliciosos con poquito aceite en tan poco tiempo es impresionante. Y una de las muchas verduras que se pueden cocinar en una freidora …
Esta coliflor rostizada entera con pasta de chile es de mis recetas preferidas. Es superfácil de hacer y queda perfecto como entrada o para acompañar algo más. Aparte es un “show stopper” cuando la llevas a la mesa. Acerca de esta receta Me encanta descubrir como la comida nos hace …
¿Qué hacer con coliflor? Esta es una lista de recetas perfectas para esos días que abres el refri y no se te ocurre qué hacer de comer. También este post te va a ayudar para los días que quieras comer un poco más sano o es tu primera vez cocinando …
Estas zanahorias asadas con aderezo de pepita de cilantro son perfectas para el Día de Acción de Gracias o cualquier otra reunión de amigos o familiares. Amo el color, es super llamativo y el contraste con el aderezo de cilantro y pepita hace de este platillo algo super especial. ¿QUÉ …
Esta tarta de papa es perfecta para cuando tienes ganas de comer algo sencillo, pero rico o te sirve perfecto para acompañar un plato fuerte. Es muy fácil de hacer, nutritiva y siempre queda bien, no hay pierde. Acerca de esta receta Esta tarta de papa, cebolla y camote queda …
Esta receta de puré de papa es totalmente diferente hasta en el color. ¿Te animas a probarla? Es un puré de papa y camote, de verdad qué super rico y encima va bañada con un “queso” con chile chipotle. En Navidad y Thanksgiving se usa mucho el puré de papa. …
Este carpaccio de calabacita (calabacín o zucchini) es una maravilla, se hace en menos de 10 minutos. Es una receta fresca, muy fácil de hacer y perfecta para probar el calabacín zucchini crudo si nunca lo has comido así. Esta receta es muy buena como entrada en una comida de …
Esta salsa de tomate hecha en casa es perfecta para hacer todas las salsas de tomate para pasta, caldillos, sopas o cualquier otro platillo que necesite tomate de lata, Ingredientes para hacer salsa de tomate casera Tomate (jitomate), usa cualquier tipo de tomate que te guste. Yo normalmente la hago …
Estas alcachofas asadas son de mis platillos preferidos y cada vez que las hago todos quedan felices. Hay muchas maneras de cocinar las alcachofas, pero estoy segura de que este método fácil se va a volver tu preferido. ¿Como escoger las mejores alcachofas? Te dejo unos tips para comprar alcachofas …
Este sandwich de kale (col rizada) es perfecto para lunch o para cenar. Y de verdad que a todo mundo le van a gustar. Estos sandwiches veganos son superricos y sanos, tanto que no te vas a sentir mal de servirlos con chips. ¿Cómo hacer un sandwich vegano? Lo primero, …