Crema de brocoli vegana, esta receta de sopa de brocoli no lleva crema ni leche, ni ningún producto animal. Hay sabores que no te cansan nunca, y eso que hay veces que los comemos desde niños. Esta crema de brocoli es ese sabor para mi, no me cansa, me regresa en …
Este chili de frijol negro y camote está listo en 15 minutos, queda delicioso y es super nutritivo. Cómetelo junto con una ensalada y listo. Espero que esta receta te de un poco mas de ideas de cómo organizarte en la cocina. Como ya te he platicado antes, yo tengo …
De verdad… que se puede hacer leche de avena en casa y es super fácil. Es deliciosa, super barata de hacer y es un BOOM ahorita en el mundo de la comida vegetal. Y es que es la leche de avena es una maravilla. Empezando por LA AVENA que es …
Este pudín de chía con té chai es de los desayunos mas solicitados aquí en mi casa. Los olores del té chai con los poderes nutritivos de la chia, lo hace un desayuno perfecto. Este pudín de chia con té chai tiene una textura super ligera pero con todas las …
El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda una bomba de bowl. …
Esta sopa de brocoli vegana puede ser que creas que es una crema de brócoli normal pero no, no lo es. Es una sopa de brocoli con chips de hongos shitake hechos en casa y queda deliciosa, bueno, fuera de este mundo. Y es que de por sí, la sopa …
En este post te comparto algunas recetas que están llenas de ingredientes naturales que ayudan a estar fuertes. Son con ingredientes buenos y super-foods o sea recetas con super alimentos. “Let food be thy medicine and medicine be thy food” Hipocrates Si, así como lo decía Hipócrates, la comida nos …
Estas 8+ recetas para la cuaresma son unas cuantas ideas super fáciles y super nutritivas para toda la familia de recetas sin carne. Estas 8+ ideas de recetas vegetarianas son perfectas para hacer durante la época de Cuaresma, bueno, también son super ricas para los lunes sin carne o para todos …
El baba ghanoush, baba ganoush o dip de berenjena asada como tu le quieras decir es delicioso. Esta receta vegana es fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión. La berenjena es de las verduras que no conocí hasta hace pocos años o ya de grande. Y todavía de adulto, le …
Esta coliflor rostizada es de mis recetas preferidas. Es super fácil de hacer y queda perfecto como entrada o para acompañar algo más. Todo lo que tenga que ver con comida me hace muy, muy feliz. Me declaro una super food nerd. Me encanta comprar comida, cocinar, probar…. todo. Me …
Esta ensalada de espinacas con fresas es la comprobación perfecta que el toque latino queda con todo. Deja y te platico porque. Y de verdad cuando te ibas a imaginar una ensalada con espinacas y fresas con aderezo de limón con chipotle. Yo la verdad no, pero mientras mas cocino con …
mas…Ensalada de espinacas con fresas y aderezo de limón con chipotle