ajo rostizado en un frasco con aceite

Ajo rostizado, ¿cómo hacerlo?

El ajo rostizado cada vez se vuelve más popular. Ahora lo encuentras en todos lados, y la verdad entiendo por qué. Es una maravilla y le da un toque delicioso a todo lo que se lo pones. Lo puedes usar en pastas, en ensaladas, es pastas, en aderezos, de verdad …

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En el Menu #3

Y ya estoy de regreso con otra semana de recetas para probar en tu menú semanal. No lo puedo creer que así, de la nada y de repente ya estamos a mediados de enero. LUNES: Chili de frijol negro y camote, esta receta es de las recetas que sientes que …

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Jugo de zanahoria, manzana y pepino

A mi el jugo de zanahoria me puede encantar, pero este con manzana, pepino y jengibre, bueno me fascina. En este post te digo como preparar jugo de zanahoria. Este es un jugo fresco, saludable, lleno de sabor y vitaminas entre otros nutrientes para nuestro cuerpo. ¿Por que te va …

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Receta de sopa de chícharo seco con hierbas frescas.

Sopa verde de chícharo seco con hierbas frescas

Esta receta de chícharo seco con hierbas frescas es la receta perfecta para empezar a comer todos los poderes de las hierbas frescas, leguminosas y granos enteros en una sentada. ¿Cuáles son los chícharos secos? Son guisantes secos que se han partido en dos mitades. Debido a que son mucho …

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Granola chunks con almendras

Granola chunks es una receta de granola hecha en casa y todo queda en pedazos grandes deliciosos. Es como comerte una barrita de granola hecha en casa, pero con la gran ventaja que es nutritiva y sabes perfecto que ingredientes tiene. Estos granola chunks son perfectos como: DESAYUNO: Ya sabes …

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¿Cómo hacer leche de avena?

¿Cómo hacer leche de avena?

De verdad que se puede hacer leche de avena en casa y es superfácil. Es deliciosa, superbarata de hacer y es un BOOM ahorita en el mundo de la comida vegana. Y es que es la leche de avena es una maravilla y la leche de avena casera más. ¿Cuáles …

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En el menu, semana 2

¿Sabías que enero es el mes nacional de las sopas? En esta semana te comparto algunas de mis sopas preferidas, para que todos los días puedas hacer una diferente Y sentirte nutrido, con energía y hasta querido. SEMANA 2 LUNES, si sigues curando las fiestas de diciembre, no hay nada …

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Chili con frijol negro y camote, vegano. Vegan black bean chili with sweet potato.

Chili de frijol negro y camote

Este chili de frijol negro y camote está listo en 15 minutos, queda delicioso y es supernutritivo. Cómetelo junto con una ensalada y listo, tienes la comida vegana balanceada y perfecta. ¿Qué es el chili? El chili auténtico es con carne y es el más conocido. Es un platillo típico …

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¿Como hacer caldo de verduras en casa?

De verdad que hacer caldo de verduras en casa es lo más fácil que te puedas imaginar. Siempre te va a quedar bien, no hay receta exacta a seguir, ni forma de echar a perder el caldo. De verdad que siempre queda bien. En este post te comparto mi forma …

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Esta es la mejor manera de cortar cebollas

La cebolla, el ajo y los echalotes forman parte de la familia de los allium. Allium significa “ajo” en latín, e incluye ajo, echalotes, cebollas, puerros, ramps, cebolletas y cebollines. En este post, te enseño como cortar cebollas rápido y fácil, para que puedas tenerlas listas para cocinar tus comidas …

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En el menú, semana 1

Estoy convencida de que una de las formas más fáciles que hay para empezar a comer mejor es saber que vamos a comer. Te confieso que yo no soy de la idea de preparar un platillo y comerlo toda la semana. Pero si me gusta tener ciertas leguminosas y granos …

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