Hummus con champiñones

Acerca de esta receta Esta receta de hummus con champiñones es perfecta para cenar o para botanear en reuniones con amigos con un vinito tinto. Este hummus con champiñones es lo máximo y es superfácil de hacer. Lo mejor de todo es que puedes usar hummus comprado, que aunque nunca …

mas…

mango ceviche

Ceviche de mango

Este ceviche de mango es justo lo que necesitas para empezar a disfrutar la temporada de calor. Este ceviche vegano es perfecto para botanear en una tarde de verano o para servirlo como entrada. ¿Qué es un ceviche? Normalmente los ceviches están hechos de un pescado o mariscos crudo y …

mas…

Salsa de chile de árbol

Acerca de esta receta La salsa de chile de árbol es una salsa picante tradicional mexicana elaborada con chile de árbol, ajo y tomatillos. El sabor es ahumado, picoso y perfecto para dar es toque picante a los tacos, burritos y otros platos mexicanos o no. La salsa de chile …

mas…

¿Cómo hacer las mejores galletas de pulpa de jugo?

Acerca de esta receta Después de años y años de hacer jugos de verduras, he aprendido dos que tres trucos para aprovechar la pulpa. Sí, las galletas de pulpa de jugo, son galletas de que llevan semillas y la pulpa de jugo de verduras. En este caso pulpa de jugo …

mas…

Salsa de piña con frijol negro y aguacate

En mi casa la piña es una de las frutas preferidas de todos, así que cada vez que descubro una receta con piña salada o dulce soy feliz. Esta salsa de piña con frijol negro y aguacate es una maravilla de botana o se puede servir hasta como ensalada. ¿Cómo …

mas…

Salsa verde mexicana con ajo y tomatillo asado

Acerca de esta receta En México la salsa se usa para todo, se usa para realzar los sabores de la comida, se usa para terminar platillos (como flautas y quesadillas), se usa para cocinar (pozole o enchiladas). Es el toque extra, ese boom de sabor que le da el chile …

mas…

Salsa verde mexicana de dos maneras, cruda y cocida.

Salsa verde mexicana de dos maneras: cruda y cocida

Acerca de esta receta de salsa verde Yo creo que no hay casa mexicana sin salsa ya preparada en el refrigerador o de perdido un tipo de chile preparado en adobo o en escabeche. Y es que una buena salsa es que es lo mejor que puede haber, le da …

mas…

Tiradito vegano de palmito y aguacate

Tiradito de palmito y aguacate (tiradito vegano)

Acerca de esta receta El tiradito es un platillo muy popular en la cocina peruana, aunque también se ha adoptado y adaptado en la cocina mexicana. Se trata de un platillo crudo, similar al ceviche, pero con diferencias notables en su preparación y presentación. En el tiradito, el pescado se …

mas…

Un plato de ceviche con palmito sobre una mesa.

Tostadas de Ceviche verde de palmito

Acerca de esta receta Las tostadas de ceviche verde son platillo vibrante y fresco que combina el toque ácido del limón, con el tomatillo, y lo crujiente de la cebolla morada y pepino. Este plato es un testimonio de que se puede comer un buen ceviche sin pescado, este es …

mas…

Una persona está mojando un plato de salsa vegana en un plato de salsa.

Dip de Cebolla- Onion Dip Vegano superfácil

Acerca de esta receta Este delicioso dip cremoso es una opción sin lácteos para todos los que nos encantan las papitas fritas y el dip de cebolla. Este dip es vegano y está hecho con muy pocos ingredientes y está lleno de sabor. Pero ahi es donde está el secreto, …

mas…

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS