Salsa verde mexicana con ajo y tomatillo asado

Acerca de esta receta En México la salsa se usa para todo, se usa para realzar los sabores de la comida, se usa para terminar platillos (como flautas y quesadillas), se usa para cocinar (pozole o enchiladas). Es el toque extra, ese boom de sabor que le da el chile …

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Salsa verde mexicana de dos maneras, cruda y cocida.

Salsa verde mexicana de dos maneras: cruda y cocida

Acerca de esta receta de salsa verde Yo creo que no hay casa mexicana sin salsa ya preparada en el refrigerador o de perdido un tipo de chile preparado en adobo o en escabeche. Y es que una buena salsa es que es lo mejor que puede haber, le da …

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Tiradito vegano de palmito y aguacate

Tiradito de palmito y aguacate (tiradito vegano)

Acerca de esta receta El tiradito es un platillo muy popular en la cocina peruana, aunque también se ha adoptado y adaptado en la cocina mexicana. Se trata de un platillo crudo, similar al ceviche, pero con diferencias notables en su preparación y presentación. En el tiradito, el pescado se …

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Un plato de ceviche con palmito sobre una mesa.

Tostadas de Ceviche verde de palmito

Acerca de esta receta Las tostadas de ceviche verde son platillo vibrante y fresco que combina el toque ácido del limón, con el tomatillo, y lo crujiente de la cebolla morada y pepino. Este plato es un testimonio de que se puede comer un buen ceviche sin pescado, este es …

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Una persona está mojando un plato de salsa vegana en un plato de salsa.

Dip de Cebolla- Onion Dip Vegano superfácil

Acerca de esta receta Este delicioso dip cremoso es una opción sin lácteos para todos los que nos encantan las papitas fritas y el dip de cebolla. Este dip es vegano y está hecho con muy pocos ingredientes y está lleno de sabor. Pero ahi es donde está el secreto, …

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Papas machas en un plato negro con hierbas.

Papas machas, perfecta botana mexicana

Acerca de esta receta ¿Te gustan las papas y las salsas picosas, deliciosas? Entonces te va a encantar esta receta: papas cocidas y luego rostizadas, bañadas en salsa macha, una salsa mexicana con mucho sabor. Es una forma deliciosa y fácil de darle un giro nuevo a las clásicas papas. …

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Un frasco de salsa de caramelo al lado de una cuchara de madera, con chamoy.

¿Cómo hacer chamoy en casa?

Desde que tengo uso de razón en casa siempre comemos verdura con limoncito y chile. Digo, somos mexicanos y no hay mexicano que no coma fruta o verduritas con chile y limón o chamoy. Ingredientes para hacer chamoy en casa ¿Cómo hacer chamoy en casa? Para hacer esta salsa auténtica …

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Hummus con menta y limón amarillo

¡Sorprendente, fresco y saludable! No es común que una receta sea capaz de combinar tantas cualidades, pero el hummus con menta y limón amarillo rompe todas las barreras. Acerca de esta receta Esta delicia, una variante del tradicional hummus del Medio Oriente, te transportará a una nueva dimensión de sabores, …

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¿Cómo hacer hummus?

Esta es la mejor receta para hacer hummus en casa. El hummus, un manjar clásico de Oriente Medio, se está convirtiendo en un favorito en todo el mundo y es una excelente opción para incorporar en la dieta familiar. ¿Qué es el hummus? El hummus es una preparación culinaria a …

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Aguacate con hummus

Para mí, el hummus con aguacate es la perfecta botana. Es un hummus lleno de sabor, con chiles asados, ajo, cilantro y aguacate. Que más puedes pedir cuando no sabes qué escoger y estás entre un hummus delicioso y guacamole. ¿Qué es hummus? El hummus es una comida típica de …

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