Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

¿Qué es el farro? El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda …

mas…

Receta de ensalada vegana de papas rostizadas con chile anch y pico de gallo con aguacate.

Papas rostizadas con pico de gallo y aguacate

Acerca de esta receta Estas papas rostizadas con pico de gallo son perfectas para todo, son perfectas para acompañar un platillo, son buenísimas de botana o como entrada. Y es que el pico de gallo es una maravilla y queda perfecto con todo, pero si lo combinas con aguacate y …

mas…

tacos de coliflor rostizada

Tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente

¿Por qué te van a gustar estos tacos de coliflor? ¿Que más delicioso puede haber qué unos tacos? Y ahora imagínate unos tacos llenos de sabor, textura crujiente, piciositos y supernutritivos. De verdad que yo podría comer estos tacos de coliflor todos los días y a todas horas. Estos tacos …

mas…

Ensalada con aderezo de cilantro mágico

Esta ensalada con aderezo de cilantro mágico es la mejor manera de comer TODO lo que necesitas para estar sano y fuerte en un bowl (tazón). El aderezo está hecho sin aceite, es un aderezo saludable, es cremoso y perfecto. ¿Qué ingredientes tiene el aderezo de cilantro? Este aderezo de …

mas…

Ensalada de Navidad mexicana

Ensalada de Navidad Mexicana

Esta receta de ensalada de Navidad mexicana (ensalada de manzana) es deliciosa, auténtica, fácil de hacer y es las cosas que no puede faltar en mi mesa en las fiestas navideñas. Esta ensalada es crujiente por la manzana, agridulce por la piña y llena de sabor por el apio. Es …

mas…

Ensalada de kale y colecitas de bruselas con manzana y granada

Esta ensalada de kale y colecitas de bruselas con manzana y granda, aparte de ser deliciosa, se ve hermosa en cualquier mesa y hace que todos quieran comer ensalada. De verdad, tienes que probar. Acerca de esta receta La kale (col rizada) y las coles de bruselas son de mis …

mas…

Lechuga romana asada con aderezo de tahini. Vegan grilled romaine salad.

Lechuga romana asada con aderezo de tahini

Si nunca has probado la lechuga romana asada, te estás perdiendo una deliciosa y nutritiva experiencia culinaria. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan probar una ensalada diferente llena de sabor. Además, es muy fácil de preparar y el aderezo de tahini es una maravilla. Acerca de esta receta …

mas…

col morada

Ensalada de col morada con aderezo oriental

Esta ensalada de col morada tiene todo lo que necesitas para ser feliz, de verdad. Tiene un sabor increíble que explota en tu boca cada bocado que das, tiene muchísimos beneficios y la puedes comer sola o acompañarla con tus platillos de sabores orientales preferidos. ¿Por que te va a …

mas…

¿Cómo hacer Vinagreta?

Todos sabemos que una ensalada fresca y crujiente es una maravilla por sí sola, pero si hay algo que realmente puede elevarla al siguiente nivel, es una buena vinagreta. Esta mezcla mágica de aceite, vinagre y otros ingredientes puede transformar un montón de verduras en una experiencia culinaria. ¿Qué es …

mas…

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS