soya

Edamames asados

Los edamames se han vuelto una botana básica en mi casa. Me encanta tenerlos como botana para un día de verano o como entrada cuando hacemos un menú japonés en casa. ¿Que son los edamames? Los edamames son granos verdes, tiernos y ligeramente dulces que se encuentran dentro de vainas

Coliflor entera rostizada con pasta de chile

Acerca de esta receta Me encanta descubrir como la comida nos hace sentir bien, como nos reúne, me encanta encontrar nuevas formas de cocinar y descubrir como transformar ingredientes que ya conocemos desde hace mucho tiempo. Eso me pasa con esta coliflor asada. La coliflor, una verdura que desde hace