Recetas

Migas veganas

Pan de limón amarillo con poppy seeds

​SANDWICH
 de poblano y CHAMPIÑon con extra proteína

Granola hecha en casa

Avena al horno con calabaza naranja y nueces

Hotcakes de avena en la licuadora

Pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas

Smoothie en un bowl, super desayuno

Tofu a la Mexicana

Pan de plátano vegano

Muffins de berries sin azúcar

Hotcakes con manzana y avena

Pancakes de chocolate

Hotcakes

Pay de calabaza con granola

Smoothie rosa con extra proteína

17 ideas de desayunos que nutren

Pancakes de elote con “tocino” de coco con serrano

Matcha latte

Smoothie de acai y otras moras “embellecedor”

Mas Ideas

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Ensalada de invierno: Ensalada de cítricos con nuez

Ensalada de Navidad Mexicana

Ensalada de pepino y elote: la última de la temporada de calor

Aguacate y calabaza, una ensalada diferente

Ensalada de papa para picnic

Sandwich de atún vegano (o ensalada de garbanzo)

Tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente

Ensalada con cerezas y aderezo de albahaca y mi viaje a Yakima

Ensalada de sandía

ceviche veracruzano de papa

Ensalada de verano con duraznos y aguacate

Col morada, ensalada con albahaca y nuez de la india (+VIDEO)

Ensalada con quinoa, frijol negro y aderezo de cilantro y menta

Ensalada verde con hummus

Tostadas de ceviche

Ensalda arcoiris con aderezo de tahini

¿Cómo hacer la mejor ensalada de kale?

Hummus con ensalada mediterranea de Pretty Simple Cooking

Bowl de verduras y arroz con crema de chile poblano.

Ensaladas perfectas para empezar el año

Mas Ideas

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Sopa de zanahoria detox

Curry de garbanzo y coliflor y mi nueva campana

Sopa verde de chícharo seco con hierbas frescas

Sopa de zanahoria y jengibre

Sopa de verduras Pot-pie con costra de mijo y chia

Sopa de tomate clásica y súper fácil

Sopa de papa y cilantro

Sopa de lentejas rojas

Crema de brócoli sin crema

Sopa fria de aguacate y pepino

Crema de champiñón, sin lácteos

Sopa de pasta llena de verduras

Crema de tomate con chipotle

Gazpacho de sandía

Sopa de verduras mexicanas

Sopa de frijol y tomate (VIDEO)

Chili de tres frijoles

Sopa de lentejas

Sopa de cebolla vegana (opción sin aceite), si se puede!

Sopa de frijol negro con kale y elote en instapot (video)

Mas Ideas

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Zanahorias rostizadas con salsa de cilantro y pepitas

Pure de papa y camote con queso vegano de chipotle

Ejotes al horno con alioli

Colecitas de bruselas rostizadas con vinagreta de miel de agave y mostaza

Papitas aplastadas

Burritos o wraps de hojas verdes

Salsa de tomate

Brócoli asado con salsa de cacahuate

Tortitas de zucchini (calabacita) y quinoa con pesto-mayo

Papas rostizadas con limón y zaatar

Tacos de calabacita, elote y quinoa

Sandwich de kale

Tomates rostizados para todo

La mejor manera de preparar champiñones

Zanahorias con salsa verde

Tacos de papa y camote con salsa verde

Coliflor rostizada con pasta de chile

Noodles de zucchini con pesto de pistache

Ejotes con tofu en salsa roja

Tacos: kale y papa en salsa de tomate

Mas Ideas

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Pastel de lentejas con glaze de tomate

Camote relleno de lentejas con bbq y col morada con chipotle

Tacos veganos con salsa de granada

Camote relleno de lentejas con salsa verde

Tacos de picadillo de lentejas

Shepherd’s pay vegano

Noodles con salsa de crema de almendra

Enchiladas verdes super rápidas

Flautas de papa

Buddha bowl mexicano con camotes rostizados”Fire roasted sweet potatoes”

Tacos de tinga de yaca

Tacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente

Tacos de coliflor crujiente

Pesto de albahaca y perejil

Pasta de zucchini con tomates cherry y “queso parmesano”

Hamburguesa de frijol y arroz

Tostadas ahogadas para el día de las madres

Pasta con arúgula y salsa rápida

Hamburguesas de frijol con mole + piña asada

Hamburguesa de papa y garbanzo con siracha mayo

Mas Ideas

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Reese´s hechos en casa, yum.

Brownies casi sin harina

Roles de canela

Mousse de chocolate mexicano

Donas de manzana y canela en el horno

Pan de Muerto vegano

Pay de plátano de tres capas

Un momento en familia con un cafecito y panecitos de chocolate y almendra

Galletas para smores hechas en casa

Paletas de jamaica y fresa

Galletas de harina de almendra

Postre de crema de cacahuate y costra de chocolate crujiente

Piña asada con chile y azúcar

Moon balls: dulces de coco, almendra y chocolate obscuro

Mermelada de Chia

Muffins de berries sin azúcar

Muffins de chocolate

Galletas de avena con plátano y chocolate

Trufas detox

8 recetas con chocolate

Mas Ideas

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Salsa cremosa de jalapeño (VIDEO)

Pico de gallo con mango o mango-guacamole

Ceviche de mango

Salsa verde mexicana con tomatillo y ajo asado

¿Cómo hacer una fiesta de soccer?

8 maneras diferentes de preparar un hummus

Salsa sriracha vegana y hecha en casa

Tacos de flor de jamaica

Papas con chipotle y limón (video)

Pan de semillas y nueces

Salsa verde mexicana de dos maneras

Hummus con chiles toreados

Fritos con chili y “crema de poblano”

Botanas veganas

Hummus básico

Amigos, vinos y una receta de nueces para botana

Sandwich de verduras asadas con pesto

5 maneras diferentes de usar un pesto clásico vegano

Pesto de aguacate para todo

Spanakopita o rollitos de phyllo con hojas verdes

Mas Ideas

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¿Cómo hacer leche de avena?

Margaritas de jamaica y fresa

Margarita de piña y menta sin alcohol

¿Cómo hacer leche de almendra en tres pasos?

Sangría de verano y un buen libro

Vino con especies para Navidad

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