Hamburguesas de chorizo

Mañana que es el super bowl es de los días que más se antoja hacer mas tipo comida rápida ¿no? Obvio, ya sabes que yo no me paro ni de loca en una de esas cadenas.. de verdad, cuando paso por uno de esos restaurantes me mata de la tristeza que la gente prefiera hacer filas “por horas” y comprar una hamburguesa que hacerla en su casa. En un libro de Michael Pollan, viene comprobado por tiempos que es mucho más fácil y rápido hacer algo en la casa que salir de la casa, comprar y regresar a comer…

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Edamames asados

Edamame asados con limón, tajín y támara

Lo máximo en el mundo, para mi, son las botanas y snacks y mas me puede fascinar cuando esa botana o snack es buena. Y maaaaassss me gusta cuando a mis hijos les fascina también. En mi casa los edamames son un hit, desde siempre nos han encantado. Pero siempre los preparaba igual, al vapor y con tantita sal. Pero no MAS, bueno, nunca más, desde que descubrí que asados son WOWOWOWO!

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Coliflor rostizada con pasta de chile

Coliflor rostizada.texto

Todo lo que tenga que ver con comida me hace muy, muy feliz. Me declaro una super food nerd. Me encanta comprar comida, cocinar, probar…. todo. Me da emoción y sobre todo cuando salen fotos padres y puedo mas o menos enseñarte los pasos de una receta o el resultado final.

Coliflor rostizada

Pobres de mis hijos y Sergio porque cuando enseño mis fotos son espinacas, manzanas, coliflor, etc. y los tengo sentados viendo y ayudándome a decidir que foto poner por horas (ya me sacan la vuelta!). Normalmente tomo más de 100 fotos por receta y me cuesta un trabajo decidirme cual poner, hay unas fotos que de plano dan miedo, pero otras que si se ve justo lo que quiero enseñar. 

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