Hamburguesa de chorizo, vegana, mexicana y con sólo dos ingredientes.

Hamburguesas de chorizo

Mañana que es el super bowl es de los días que más se antoja hacer mas tipo comida rápida ¿no? Obvio, ya sabes que yo no me paro ni de loca en una de esas cadenas.. de verdad, cuando paso por uno de esos restaurantes me mata de la tristeza que la gente prefiera hacer filas “por horas” y comprar una hamburguesa que hacerla en …

Read moreHamburguesas de chorizo

Edamame asados con limón, tajín y támara

Edamames asados

Los edamames asados son de mis botanas preferidas! Lo máximo en el mundo, para mi, son las botanas y snacks y mas me puede fascinar cuando esa botana o snack es buena. Y maaaaassss me gusta cuando a mis hijos les fascina también. En mi casa los edamames son un hit, desde siempre nos han encantado. Pero siempre los preparaba igual, al vapor y con …

Read moreEdamames asados

Coliflor rostizada con pasta de chiles y miel de maple.

Coliflor rostizada con pasta de chile

Todo lo que tenga que ver con comida me hace muy, muy feliz. Me declaro una super food nerd. Me encanta comprar comida, cocinar, probar…. todo. Me da emoción y sobre todo cuando salen fotos padres y puedo mas o menos enseñarte los pasos de una receta o el resultado final. Pobres de mis hijos y Sergio porque cuando enseño mis fotos son espinacas, manzanas, …

Read moreColiflor rostizada con pasta de chile

Arroz prohibido

Arroz prohibido

Esta es una de la cenas más pedidas en la casa. Empezó siendo sushi, luego fueron mil platitos en la mesa para que los niños se preparan a su gusto su rollo. Nos tardábamos años y en lugar de ser una comida de platicada rica, yo  terminaba apurando a todo el mundo. Por eso decidí preparar yo el arroz. Le pongo todos los ingredientes menos …

Read moreArroz prohibido