Piloncillo&Vainilla 
Esta receta de tacos de coliflor con chipotle es uan de las recetas que no puedes dejar de comer, 🙄. ¿Que más delicioso puede haber que unos tacos? Mmmmm, depende, pero por mas que le pienso creo que no encuentro algo que me guste mas que los tacos. Igual y hay muchas cosas que me gustan igual de mucho, pero no más. Podría tacos a …
Read moreTacos de coliflor rostizada con chipotle y ensalada crujiente
Esta receta de ensalada con cerezas es de las ensaladas que te sorprenden por lo rica y fácil. Las cerezas siempre han sido de mis frutas preferidas de todos los tiempos pero siempre me las comía solas hasta que se me ocurrió poco a poco ponerlas en la avena del desayuno, o en el pudín de chía y así hasta que se me ocurrió esta …
Read moreEnsalada con cerezas y aderezo de albahaca y mi viaje a Yakima
Esta receta de hotcakes de avena en la licuadora es asi de fácil como suena… todo a la licuadora y de ahi a la plancha. Yo se que desayunar avena o cualquier otro tipo de potaje todos los días puede ser medio aburrido y hasta cansado. Pero la verdad es que la avena es una maravilla y más para las personas que hacemos deporte. Cuando entrenaba …
Esta ensalada de sandía es de mis ensaladas preferidas de todos los tiempos…. ¿alguna vez has probado la sandía así? ¡¡¡Nos estamos muriendo de calor!!!! ¿Tú también? Y no tiene ni para cuando bajar… Es impresionante que ya estamos a mediados de agosto y yo siento el calor igual de fuerte desde de junio. Pero esta bien, sirve de pretexto para seguir disfrutando del verano …
Esta receta de ceviche veracruzano de papa siempre me transporta a playas mexicanas. ¿Tú tienes algún platillo que te recuerde a un lugar consentido?Este post está hecho en colaboración con Washington State Potato Commission, la receta, las fotos y todas las opiniones son mías. Yo cuando era chiquita siempre pasábamos las vacaciones en alguna playa mexicana. A mi la verdad no me importaba cual playa …
Esta sopa fría de aguacate es de las primeras recetas que hice en el blog y sigue siendo de mis preferidas. Y justo me topé con ella ayer, que estaba buscando rectas para el sábado que vienen amigos a cenar a la casa. Le volví a tomar fotos hoy para tener el paso por paso de la receta. Y desde que la preparé no he …
Esta crema de champiñón lleva años en mi lista de posts y no me había animado a ponerla. Y está deliciosa y los champiñones tienen millones de beneficios. Es más, el Dr. Greger, de quien soy super FAN, en su libro “How not to die” nos dice todos los beneficios de los champiñones. Sabes que son super buenos para combatir las alergias??? Son super buenos para levantar el sistema …
Esta ensalada de verano con duraznos y aguacate es super fácil y rápida de hacer… pero lo mejor es que a todos les gusta😉. De verdad que es super rápida y fácil y aunque la combinación no te suene vas a ver que rica está. Mira, lo único que hay que hacer es hacer la vinagreta, cortar los duraznos y los aguacates y listo. Para …
Esta receta de pudin de chia de chocolate y vainilla con cerezas va a ser tu postre, snack o desayuno preferido… te lo prometo.Esta receta está hecha en colaboración con TWO BITE Cherries– Superfresh Growers. ¡Mil graias por apoyar a las marcas con las que trabajo! Una de mis frutas preferidas son las cerezas. Desde chica, todo lo que fuera sabor cereza era mi máximo. Todo …
Receta de sopa de pasta, esta sopita mexicana de pasta llena de verduras, hojas verdes y con garbanzos es lo mejor. Sofia se enfermó el lunes. La cosa más rara del mundo, calentura y ya, ni medio síntoma más. Tenía un chorro de no enfermarse pero dicen que está grueso de virus y cosas raras el ambiente… por eso hay que cuidarnos M-U-C-H-O. Y cuando …
Estos burritos o wraps de hojas verdes son la solución perfecta para cuando tienes que comer rápido o flojera de cocinar.🙈 La semana pasada que no estuvieron las niñas y Sergio estaba de viaje, y pues sin niños, no había partidos, ni nada que hacer. Un día de esa semana la gocé y me la tomé de vacaciones. Me desconecte de todo, casa, trabajo y …