Esta ensalada de coliflor con aceite de chile crujiente es fácil de hacer, super nutritiva y un explosión total de sabor gracias al aceite de chile crujiente. Y es que tener una buena ensalada de coliflor u otra verdura que puedas servir como acompañamiento de una pasta, de un guisado …
Esta receta de hummus con champiñones es perfecta para cenar o para botanear en reuniones con amigos con un vinito tinto. Este hummus con champiñones es lo máximo y es super fácil de hacer. Lo mejor de todo es que …. puedes usar hummus comprado, que aunque nunca va a …
Esta mayonesa vegana esta hecha con aquafaba y es cremosa deliciosa y perfecta para hacer cualquier aioli, aderezo u ensalda que lleve mayonesa. ¿Que es el aquafaba? ¿Sabes qué es el aquafaba? Es el líquido que queda después de cocer los garbanzos. Bueno en realidad puede ser el líquido de …
Estas tortitas veganas de garbanzo con especias saben a tortitas de cangrejo (crab cakes), son muy fáciles de hacer y lo mejor es que la puedes comer como botana, como plato principal, como hamburguesa o arriba de una ensalada. ¿Por que te van a gustar las tortitas de garbanzo? Las puedes …
Esta es de las hamburguesas más ricas que te puedes imaginar, es una hamburguesa de papa y garbanzo. Yo creo que en mi otra vida tuve algo que ver con la comida asiática o fui japonesa o tailandesa o algo por que no puede ser mi mega antojo de todos …
Este post fue hecho en colaboración con La Guelaguetza, la receta, las fotos y opiniones son mías. Este buddah bowl mexicano es lo mejor que puede haber en verano. Es de los platillos más fáciles para hacer y para salir del apuro cuando volteas y ya es la hora de …
Yeiii, tacos, taquitos! Que rico! Cuando hago esta receta, tengo que hacerla de perdido doble, desaparece. Todos llegan corriendo a la mesa! Quedan deliciosos, es la versión super sana de nuestros taquitos al pastor o trompo, como decimos en Monterrey. Están hechos con garbanzos, asÃ, que aparte de ganar fibra, …