Este pan de plátano con chocolate para mí es un pan de plátano clásico pero mejorado.
Es super fácil de hacer y está hecho con miel de maple y harina integral. Yo usé harina integral de trigo germinado de la marca de One Degree Organics que ya sabes que me encanta. Pero deja y te paso la receta completa de esta delicia, de este
pan de plátano con chocolate marmoleado
que en la casa no encanta y es bueno para endulzar estos momentos raros del mundo ahorita. Si te gusta la receta porfa comparte, la receta y el blog!!!
Pan de plátano con chocolate marmoleado
Ingredientes
- ½ taza de aceite de coco o sabor neutro
- 1 taza de miel de maple agave o de coco
- 2 tazas de plátano maduro machacado más o menos como 4 plátanos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de taza de cocoa en polvo
- ½ taza de chispas de chocolate obscuro
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350ºF y prepara un molde de rosca con algún tipo de aceite para que no se pegue.
- Mezcla en un tazón grande el aceite de coco, la miel de maple, los plátanos machacados, la cucharadita de vainilla y el vinagre de manzana.En otro tazón mezcla el harina y el polvo para hornear. Integralo a la mezcla anterior y mezcla bien.
- Vacía tres cuartos de la mezcla al tazón. Al otro cuarto de la mezcla ponle la cocoa y las chispas de chocolate. Mezcla super bien y ponlo por secciones arriba de la otra mezcla. Con un cuchillo de pan o espátula, dale vueltas para que se integre la mezcla de chocolate a la de vainilla.
- Mete al horno por 20-25 minutos o hasta que insertes un palillo y salga limpio.
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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I’m Ale Graf, a Mexican living in Texas and the creator of AleCooks and Piloncillo&Vainilla. I share easy, family-friendly recipes—some Mexican, mostly plant-based—that can be enjoyed all day, every day. My focus is on recipes that bring people together around the table, making mealtime simple, delicious and meaningful. I’m also the co-author of Yo Cocino Latino, and my recipes have been featured in numerous online magazines and publications.
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