Roles de canela

¿No mueres de ganas por una mañana fría con un café o un chocolate  caliente con unos roles de canela?

Y es que ahora en invierno, para mi no hay nada mejor que despertar un poco mas tarde de lo normal (muchas veces mucho mas tarde que lo normal… 🙈) tomarme un cafecito, un panecito hecho en casa y un buen libro. Es mas, el fin de semana pasado, me desperté y me puse a leer y no me paré hasta que terminé el libro. No le digas a Sergio, pero ni me bañe ni nada hasta que lo terminé.

Y este fin de semana tengo el mismo plan, bueno voy a empezar a leer desde hoy. Pero el fin de semana lo voy a dedicar a leer y a aprender muchas cosas nuevas porque,¿¿¿¿ qué crees??? Te tengo una sorpe… UN BUNDLE.

Un BUNDLE es un paquete de E-BOOKS y en este caso… E-BOOKS de gastronomía. No todos son de recetas y no todos son veganos. Pero de que todos son buenos… si, todos son ¡¡¡buenísimos!!👏 y lo mejor de todo es el precio. Mira, un e-book solo cuesta entre $20 y $35… Pero, todos juntos cuestan… si los 35 juntos… cuestan… $54 (47.50 euros).

Este BUNDLE  me encantó porque tiene cursos de recetas veganas, de pan, de sushi y hasta de FOTOGRAFIA CULINARIA (te dejo unos ejemplos):

  • Ebook Leches vegetales, de Green Sandra (8,00 €) (link)
  • Ebook Cocina vegana fácil, de Danza de fogones (9,00 €) (link)
  • Ebook Flores comestibles, de Kalegria (5,50 €) (link)
  • Curso Fastgood Tailandia, de Cocinando el cambio (39,00 €) (link)
  • Curso Sushi, de Sora sushi (30,00 €) (link)
  • Ebook El libro que valía una pasta (pasta casera), de Demodé Ebooks (18,00 €) (link)
  • Curso Paella y arroces valencianos, de Junarry Seguí (10,99 €) (link)
  • Curso avanzado Fotografía culinaria, de Luisa Morón (65,00 €) (link)

Y lo que más me gusta de todo es el trabajar en conjunto, el ayudarnos unos a otros. De verdad que estoy 100% convencida que así tenemos que trabajar, en conjunto, sin compentencia, aperndiendo de los MEGA talentos de los demás y enseñando los nuestros… y así lo que no sabe uno se le ocurre al otro y así vamos creciendo todos juntos. 

Si te interesa este MEGA BUNDLE DE PURO ROCKSTAR lo puedes comprar AQUI. En esta página vas a encontrar toda la información que necesitas. Pero si tienes duda mándame un email o deja tu pregunta en la sección de comentarios. Bueno, y yo te dejo la receta de estos

roles de canela

que de verdad están lo máximo!!! Y estoy segura que te van a encantar. Estos roles de canela son veganos y de verdad super fáciles de hacer. Pero porfa, si tienes duda dime en la sección de comentarios.

roles de canela
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Roles de canela

Esta receta está adaptada del libro “Street Vegan” de Adam Sobel. Esta receta es fácil de hacer, no es rápida pero es deliciosa.
20 min
20 min
Masa1 h
40 min
12 roles

Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendra
  • ½ taza de aceite vegetal yo uso de aguacate
  • 2 paquetes de levadura instantánea
  • 4 ½ tazas de harina de trigo que no esté blanqueada ni enriquecida
  • ¼ de cucharadita sal de mar
  • ½ cucharadita polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Para el relleno

  • ¼ de taza de mantequilla vegana o aceite vegetal o de coco
  • ¼ de azúcar moscabado
  • 3 cucharadas de canela en polvo

Glasé

  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de leche de almendra
  • ¼ cucharadita de vainilla

Instrucciones

  • En una ollita calienta la leche y el aceite, que queden temperatura ambiente, 30º C más o menos.
  • Pon esta mezcla a un tazón grande y espolvorea la levadura y encima el azúcar. Deja por 5 minutos o hast que veas que se active la levadura.
  • Agrega el harina y bate en la batidora con el gancho para masa por un minuto y medio mas o menos.
  • Tapa la masa con un trapo húmedo o plástico y deja por una hora o hasta que esté del doble de tamaño.
  • Cuando esté lista ponle el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla super bien hasta que todo esté totalmente integrado.
  • Estira la masa hasta que quede como de medio centímetro. Ponle el aceite o mantequilla vegana derretida.
  • En un tazón aparte mezcla el azúcar moscabado y la canela; espolvoréala arriba de la masa estirada.
  • Enrolla la masa hasta que te quede un tronco. Cortala en pedazos más o menos de igual grosor. Y ponlos bien separados en un platón para horno.
  • Déjalos que suban una segunda vez, de 20 a 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 350ºF (180ºC).
  • Mete al horno por 20 minutos o hasta que la parte de arriba esté dorada. Mientras haz el glasé mezclando muy bien la mezcla. Báñalos cuando salgan del horno.

Notes

 Saben deli calientitos y se pueden recalentar muy bien en un horno tostador.
Plato: Baked goods
Cocina: American
Keyword: roles de canela hechos en casa, roles de canela veganos
Author: Piloncillo&Vainilla
Estos roles de canela hechos en casa son deliciosos, fáciles de hacer y 100% veganos.#recetavegana, #vegano,#hechoencasa

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