Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacitas

Este carpaccio de calabacita (calabacín o zucchini) es una maravilla, se hace en menos de 10 minutos. Es una receta fresca, muy fácil de hacer y perfecta para probar el calabacín zucchini crudo si nunca lo has comido así. Esta receta es muy buena como entrada en una comida de …

mas…

Galette de zucchini

Esta galette de zucchini es una galette salada, rápida de hacer y perfecta para servir como desayuno, comida o cena. Me encanta hacer esta receta en verano porque es cuando mejor está el calabacín. ¿Qué es una galette? Una galette es un pay sin forma formal y sin molde. Se …

mas…

tortitas de zucchini

Tortitas de zucchini & quinoa con pesto mayo

Estas tortitas de zucchini (calabacín) y quinoa con pesto-mayo son de mis comidas preferidas. Son super fáciles de hacer, super nutritivas y perfectas para introducir comidas veganas (basadas en plantas) a la familia. Te cuento de estas tortitas de zucchini Fáciles de hacer. Estas tortitas son super fáciles de hacer, …

mas…

¿Qué hago con zucchini (calabacín)?

Este post es parte de la serie de qué hacer con. Es para los días que abres el refri y no se te ocurre qué hacer de comer y solo ves un calabacín por ahí en el fondo del refri, por eso ¿qué hago con zucchini? Mira, a mí me …

mas…

DESAYUNO

VERDURAS

PLATO FUERTE

ENSALADAS