Pancakes de chocolate

Esta receta de pancakes de chocolate es de hace unos años, pero me encanta y me parece perfecta para domingos o días especiales.Receta de pancakes, hotcakes veganos de chocolate.

Igual y sientes que esta receta de pancakes de chocolate ni al caso, porque la idea general de Piloncillo&Vainilla es darte ideas super sanas. Pero… no te dejes engañar por el título, te lo prometo que no está nada engordadora ni mala para nosotros. Es más, es la receta perfecta que nos comprueba que comer delicioso NO tiene que ser aburrido ni, ni chafa ni nada malo.

Receta de pancakes, hotcakes veganos de chocolate.

El chiste, como siempre te digo es buscar los mejores ingredientes. La mejor harina, una que no este blanqueada, ni adicionada con mil cosas, el mejor polvo para hornear, el que no tenga aluminio ni cosas raras y obvio, la mejor cocoa y el mejor chocolate.

Yo uso chocolate obscuro y lo único que uso para endulzarlos es miel de maple.

Receta de pancakes, hotcakes veganos de chocolate. Receta de pancakes, hotcakes veganos de chocolate.

Yo los serví estas pancakes de chocolate con yogurt de nuez de la India y blueberries descongeladas, pero tu puedes usar lo que quieras. Puede ser crema de coco o cualquier otra cosa que se te antoje. Si los quieres servir con crema de cacahuate o crema de almendra también saben delicioso. ¿O sabes también con que? ¡Con la mermelada de chía!

Receta de pancakes, hotcakes veganos de chocolate.

Te paso la receta de estos

pancakes de chocolate

que son lo máximo. ¿Te imaginas un desayuno que cada mordida te sepa a pastel de chocolate? Sofia fue la que me dijo que es el desayuno perfecto para un cumpleaños porque cada mordida sabe a brownie o pastel. Te paso la receta de estos pancakes e chocolate y si te gusta porfa comparte.

Receta de pancakes de chocolate, hotcakes veganos de chocolate.
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Pancakes de chocolate

Pancakes de chocolate para desayunar.
10 min
20 min
30 min
16 pancakes

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de cocoa
  • 5 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/3 de taza de aceite sabor neutro
  • 1/3 de taza de miel de maple
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate obscuro.

Instrucciones

  • En un tazón grande agrega todos los polvos y mezcla muy bien. Checa que no queden bolitas de cocoa.
  • Agrega la leche, el agua, el aceite, la vainilla, la miel de maple y mezcla bien.
  • Agrega el chocolate y mezcla bien.
  • Calienta un sartén a fuego medio/bajo que no pegue y empieza a hacer los hotcakes. Vacía un cucharón de mezcla al centro del sartén y cuando se vea seco por encima voltea.
  • Sigue así hasta que se termine la mezcla.
Plato: Desayuno
Cocina: Cocina americana vegana
Keyword: hotcakes veganos, pancakes de chocolate
Autor: piloncilloyvainilla.com

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Receta de pancakes o hotcakes veganos de chocolate. Servidos con yogurt y moras azules. Fáciles deliciosos y veganos.

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Jose
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Jose

Hola! Qué es harina de chocolate?

Jose
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Jose

Ok! Gracias a ti! ?

Agustina
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Agustina

Hola! Podria sustituir la leche por agua?

Enriqueta E Lemoine
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5 stars
Ale no se si te lo dije pro estos pancakes me gustaron tanto, que los comparti en HispanaGlobal.com como una receta saludable con chocolate.

Blanca DD
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5 stars
Se me hizo agua la boca! Estos pancakes sé ven deliciosos. Es raro que los haga diferentes de la receta básica pero estos de chocolate sí se me antojaron.

Ideasandcreams
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5 stars
Sabes lo que más me gusta de todo que es verano ! menuda pinta tiene se sale de la imagen Felicitaciones. Besos Elisa

Silvia Martinez
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5 stars
Estos hotcakes son lo máximo, nos encanta el chocolate en casa!!

Ana Cristina Enríquez
Guest
Ana Cristina Enríquez

5 stars
¡Qué delicia! Justo para disfrutar de un brunch de domingo. ¡Me lo anoto!