Biscotti de chocolate y pistachos + mis lentes nuevos

Biscotti de chocolate y pistache.p&V

Miko se comió mis lentes. Y no es que no vea nada sin ellos, pero si me hacen falta. Sobre todo los días que edito fotos y escribo, que son los días que paso enfrente de la compu un chorro. Miko, es lo más extraño del mundo, no se come un zapato o un peluche, pero le fascina todo lo peligroso. De chiquito se comió los cables de las  luces de Navidad y se quemó.  El otro día se robó un desarmador, otro día unas tijeras, que miedo, ya se, le gusta lo más peligroso que encuentra.

Biscotti de chocolate y pistache.p&V

¿Estas de acuerdo eu comerse unos lentes no viene al caso? Ya me hice experta en revisarlo, ya se me quitó lo asquerosa y todo, ?. Acaba de cumplir un año en noviembre, espero que se le pase pronto esa mala maña que tiene. Y me da risa como son las cosas, justo después de encontrarme pedacitos de lente por todo el pasillo, me llegó un mail de Firmoo .

Biscotti de chocolate y pistache.p&V

Firmoo es una compañía de lentes. Me encantó, todo lo haces online, puedes poner una  foto tuya  ver como te ves con los lentes, les mandas los números con tu graduación y …. te llegan tus lentes por correo. A mi me regalaron unos y me encantaron. Como quiera tengo que mandarme a hacer otros porque también necesito para ver de lejos.

Biscotti de chocolate y pistache.p&V

Como te dije, tengo bien poquita graduación, y tengo la misma desde que tenía 18 años, pero para manejar en la noche, prefiero ponerme lentes. Y se me hace que hasta unos obscuros me voy a mandar pedir, de verdad me encantaron mis lentes. Y como no quería ponerte nada mas mis lentes decidí hacer estos biscottis de chocolate que están deliiiiiiii y son los más sanos del mundo. 

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Están lo máximo, porque no están duros duros que siente que de plano no los puedes morder, pero si están lo suficiente mente firmes por si quieres hacer una trampilla y meterlos al café o al chocolate caliente, ??, yo si lo hago, shhhhhh.

Biscotti de chocolate y pistache.p&V

Te paso la receta…

de este biscotti de chocolate con pistaches…

y espero que te gusten. Si necesitas lentes, de veras checa Firmoo, los precios están buenísimos.

Biscotti de chocolate y pistache.p&V
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Biscotti de chocolate y pistache

Biscotti de chocolate y pistache hechos con almendras molidas y miel de agave.
10 min
35 min
45 min
10 -12

Ingredientes

  • 3/4 de taza de harina de almendra o almendras fileteadas molidas
  • 1/4 de taza de cocoa
  • 1/4 de taza de harina
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de aceite neutro
  • 4 cucharadas de miel de agave
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 de taza de pistaches pelados y picados

Instrucciones

  • Pre calienta el horno a 350ºF y prepara una charola para horno con papel para hornear o un mat de silicon.
  • En un tazón grande mezcla el harina de almendra, la cocoa, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcla y que todo quede perfectamente bien integrado.
  • Agrega la miel de maple, el aceite y la vainilla. Mezcla poco a poco, parece que no se va a integrar todo, pero si, ten paciencia.
  • Cuando todo esté bien integrado agrega los pistachos, mezcla y pon todo sobre la charola.
  • Forma un rectángulo que tenga como un dedo de grueso.
  • Mete al horno por 15 minutos, que esté firme.
  • Saca del horno y deja enfriar como 20 -25 minutos. Bájale la temperatura al horno a 275ºF. Cuando esté frío corta, con un cuchillo para pan o uno de sierra, en rebanadas mas o menos de una pulgada. Vuelve a poner en la charola y mete al horno por 20-25 minutos mas.
  • Déjalos enfriar antes de probar.
Autor: piloncilloyvainilla.com

 

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Blanca
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Blanca

Que bonitos tus lentes casi son identicos a los mios en el color la forma y el tamaño. Yo si tengo bastante graduacion solo en uno de mis ojis pero con el otro veo hasta de mas jaja no me quejo. Que rico postre pronto lo hare y que travieso tu perrito ee