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En un plato blanco se sirve una ensalada vibrante de remolacha y granada. La ensalada está adornada con hojas de menta fresca y eneldo, y espolvoreada con pistachos para darle más textura. Un par de cucharas para servir con mango oscuro descansan en el borde del plato, sobre una superficie clara con un paño de rayas cerca.

Ensalada de Betabel con Granada y Pistaches

Rodajas de plátano extendidas sobre una hoja de papel de pergamino marrón arrugado. Las bananas están cortadas en trozos finos y redondos, de un color amarillo cremoso. El pergamino reposa sobre una superficie clara, posiblemente una encimera de cocina.

Cómo Congelar Plátanos (Guía Paso a Paso)

Receta para hacer un smoothie rosa lleno de vitaminas y minerales.

Smoothie de betabel y moras (smoothie rosa)

Un vaso transparente lleno de jugo de remolacha de color rojo intenso reposa sobre dos posavasos de terrazo apilados. En el interior del vaso hay una pajita transparente. Junto a los posavasos hay dos rodajas de jengibre fresco. El fondo presenta paredes de azulejos blancos con líneas de lechada visibles.

Jugo de betabel con jengibre, naranja y limón

Receta de ensalada de arúgula y toronja super detox.

Ensalada de arúgula y toronja, súper detox

Unas manos con esmalte de uñas rojo parten una galleta de chocolate por la mitad sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. La bandeja contiene varias galletas de doble chocolate, dispuestas en filas. Las galletas tienen una apariencia texturizada y desmenuzable.

Galletas veganas de doble chocolate

Recipe for spicy candied nuts 1 tablespoon olive oil or neutral tasting oil 1 tablespoon maple syrup ½ teaspoon fine grain salt ⅛ or ¼ teaspoon chipotle powder or cayenne pepper 2 1/2 cups nuts (any combination of your choice is excellent: pistachios, cashews, pecans, walnuts, etc.) Preheat oven to 350 degrees. In a large bowl mix the nuts, add the oil, maple syrup, cayenne or chipotle powder and salt. Mix until all well covered, put on a baking sheet prepared with parchment paper or a silicone mat. Baked in the oven for 10 minutes, rotate the tray and bake for 8-10 more minutes. Remove from the oven and let cool before testing. If you have spare nuts store them in a tightly closed jar for five days, sprinkle over cooked oatmeal for breakfast or over try over a fresh salad.

Nueces caramelizadas y picositas

A stack of perfect tri-colored corn tortillas—yellow, pink, and blue—sits on a tan ceramic plate atop a brown saucer. Torn pieces rest nearby, with a wooden bowl of coarse salt on the textured white surface for an inviting make at home treat.

Cómo hacer tortillas de maíz perfectas en casa

Un cuenco de curry colorido presenta cubos de paneer y papas cortadas en cubitos en un rico caldo de color naranja, aderezado con hierbas. El cuenco reposa sobre un plato de madera con una servilleta verde y una cuchara a un lado. Un salero de cerámica y una estera verde con textura se encuentran en el fondo.

Caldo de Queso (Sopa Sonorense de Papa)

Dos copas de cóctel llenas de una bebida de color naranja intenso, decoradas con rodajas de naranja y arándanos rojos. Las copas están sobre una superficie de mármol con un fondo difuminado de naranjas en rodajas y vegetación, contra una pared de color malva suave.

mimosa magica

Un cuenco marrón rebosante de ensalada de col rizada está cubierto con manzanas rojas cortadas en rodajas y granos de granada, todo ello realzado con una mezcla de frutos secos. Cerca, aguardan un pequeño cuenco de frutos secos y una cuchara negra para servir. Debajo hay un vaso de vinagreta de sidra de manzana, rodeado de semillas esparcidas por la superficie blanca.

Ensalada de col rizada y manzana

A vibrant kale salad with roasted chickpeas, crumbled cheese, and roasted sweet potatoes sits on a blue plate with a fork. Small bowls of pumpkin and sunflower seeds accompany it, all set atop a blue napkin. Try with Maple Dijon Dressing for extra flavor.

Ensalada de Kale con Camote Rostizado y Aderezo de Maple Dijon

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Comida real. Mucho sabor. Recetas fáciles para todos los días

Comparto comida de verdad, con mucho sabor y profundamente arraigada a mi cultura. La mayoría de lo que cocino es plant-forward, pero siempre pensado para todos — distintas dietas, distintos gustos — porque la mesa es de todos y es para todos los días.

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