Ya se que el brócoli no es la verdura preferida de todo el mundo. Y que muchos le sacan la vuelta, pero a mi me encanta de mil maneras (creo que ya te diste cuenta ¿no?). Aquí en la casa, fácil nos comemos como tres cabezas a la semana…. ya sé …
La verdad que a esta receta de tofu con totopos, frijoles y salsa, me tardé años en ponerle nombre. No sabía si ponerle un tipo chilaquiles, o vegan migas, migas sin huevo, etc. Me decidí por el nombre más sencillo al final, porque creo que cuando veas las fotos te …
Último día de vacaciones, y estoy feliz. Te lo juro que soy la mas feliz de tener a los niños en la casa, te lo prometo que hasta los extraño cuando entran a clases. Pero tambien extraño mi tiempo, mi orden y mis horas de trabajo normal. Hoy …
mas…Bowl de frijol negro y arroz con piña y aderezo de chile ancho
De regreso a la realidad… ya estoy medio temblando de como van a estar mis horarios este año. Creo que si antes estaba como loca, este año va a estar peor. Aunque por un lado ya extrañaba mi loquera de vida, por otro lado… NO QUIERO EMPEZAR. Pero bueno, ni …