Galletas de harina de almendra

No sabes lo que me pasó con esta receta de galletas de harina de almendra.

Un domingo ya en la noche, de repente se me ocurrió esta receta de galletas de harina de almendra. Me puse a hacerlas y hasta le pedí a Santiago que por favor escribiera los ingredientes. Cuando saqué las galletas del horno…. salieron deliciosas, la consistencia perfecta… y hasta pensé WOW, ¿cómo le hice para que con bien poquitos ingredientes salieran tan bien?

galletas de harina de almendra

No sabes, andaba por las nubes y las hice y las hice mil veces y hasta las compartí en el grupo privado de FB que tengo (¿tú ya estas?) y un día hasta se me quemaron… por andar jugando con las niñas me distraje y se me olvidaron y cuando las saqué del horno eran unos pedazos de carbón.

Pero bueno para no hacerte mas largo el cuento.. resulta que ya había puesto esta receta, bueno, casi IGUAL!!!!! LO PUEDES CREER???? Será mi edad??? Mi despiste??? O mi loquera de vida??

galletas de harina de almendra

Pues, si yo sola me copié mi receta… jajaj…Te digo las diferencias entre estas GALLETAS DE HARINA DE ALMENDRA Y las galletas veganas y sin gluten de almendra y chocolate:

  • esta receta lleva menos ingredientes
  • esta versión se hace con harina de almendra comprada, la otra receta tu mueles las almendras
  • esta receta no lleva crema de almendra

Otra idea: Galletas de chocochip “raw” (crudas)

galletas de harina de almendra

Pero de ahí en fuera todo es igual. Como quiera quise compartir esta receta de

galletas de harina de almendra

porque de verdad quedan bien ricas y es de las recetas que tus hijos se pueden aprender de memoria y preparar super seguido. No salgo de mi sustoooooo! Si te gusta la receta porfa compártela y si la haces no se te olvide compartirla en Instagram con @piloncilloyvainilla y el #piloncilloyvainilla.

galletas de harina de almendra
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Galletas de harina de almendra

Esta receta de galletas de harina de almendra es super fácil de hacer, es vegana, deliciosa y lleva bien poquitos ingredientes. Córrele a hacerla, estoy segura que te va a encantar.
10 min
15 min
25 min
4 personas

Ingredients

  • 2 tazas de harina de almendra
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de miel de agave o miel de Maple
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • media taza de aceite de coco

Instructions

  • Precalienta el horno a 350º F.
  • Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande.
  • Forma las galletas en una charola para horno preparada con papel o un mat de silicon.
  • Mete al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas por arriba.
  • Saca y deja enfriar completamente.
Plato: Dessert, postre
Cocina: American
Keyword: galleta chocochip sin gluten, galleta sin gluten
Author: Piloncillo&Vainilla

 

Esta receta de galletas de harina de almendra es super fácil de hacer, es vegana, deliciosa y lleva bien poquitos ingredientes. Córrele a hacerla, estoy segura que te va a encantar. #vegano,#vegan,#galletasveganas,#postrevegano

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Tita
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Tita

Están muy fáciles y muy ricas!!!
Se puede cambiar el chocolate por pasitas o arandanos?

Eva
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Eva

Holaaa!que desastre yo he intentado hacerlo y este ha sido el resultado!
De facil nada jajaja
Tengo la foto pero no me deja colgarla

ferni
Guest
ferni

hola! 🙂 aun estan en el horno y tienen buena pinta, pero creo que van a quedar blandas, o que se van a romper… será porque use manteca en vez de aceite de coco? Use la primera receda con la harina de almendra ya procesada que se compra. Igual seguro estaran sabrosas. Que opinan? Como hacer para que queden crocantes? saludos!! <3