¿Cómo hacer la mejor ensalada de kale?

Esta es la mejor manera de hacer ensalada de kale (col rizada) para que le guste a toda tu familia. ensalada de kale

¿¡Qué por qué kale?!

Porque esta llena de antioxidantes,  llena de de nutrientes que nos protegen contra varios tipos de cáncer. Tiene muchísimo hierro, es mas, nos aporta más hierro por caloría que un pedazo de carne. Tiene mucha fibra, nos limpia y ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo. Su contenido en omega-3 hace que nuestro cerebro funcione de manera EXCELENTE,  nos protege el corazón y reduce el riesgo de tener diabetes tipo 2.

ensalada de kaleTiene la relación perfecta entre calcio y magnesio. Es más, con tantito jugo de limón (ósea, un ácido) absorbemos mucho mejor el calcio que contiene. Tiene vitamina A, K y muchísima vitamina C. ¿Qué por qué Kale? ¡Porque es deliciosa! Ve anda mas esta foto, de verdad… ¿no te mueres e ganas de meter el tenedor ya?

Otra idea: Ensalada de brócoli y manzana

Esta receta

de la mejor ensalada de kale

es super fresca y fácil de hacer, te la paso y si te gusta porfa  compártela… y no se te olvide ponerla en Insatagram para que yo vea como te salió, ponle #piloncilloyvainilla o tageame con @piloncilloyvainilla.

ensalada de kale
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Ensalada de Kale

En esta receta te digo como puedes hacer la mejor ensalada de kale que puede haber. Es rica, fácil y super nutritiva.
15 min
15 min
4 personas
Calories: 7kcal

Ingredients

  • Un manojo de kale
  • 1 cucharadita aceite de oliva, almendra o de aguacate
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 2 o 3 zanahorias
  • 2 Cucharadas de cilantro picado
  • 2 Cucharadas de semillas de girasol
  • 1 aguacate en cuadritos
  • 2 Cucharadas de jugo de limón
  • 2 Cucharadas de salsa de soya
  • 1 rábano rebanado super delagadito opcional

Instructions

  • En un bowl o donde vayas a preparar la ensalada. Pon sólo las hojas del kale ya limpias y en pedacitos. Ponle la sal y la cucharadita de aceite de oliva y masajéalas, esto ayuda a suavizarla.
  • Cuando se vean un poco "marchitas" las hojas ponle el resto de los ingredientes. Mezcla con cuidado y sirve inmediatamente

Notes

A esta receta le puedes poner o quitar lo que tu quieras, ponla las verduritas que tengas en casa, con cualquier cosa sabe deliciosa.

Nutrition

Calories: 7kcal
Plato: Ensalada, Salad
Cocina: American
Keyword: ensalada de col rizada, ensalada de kale
Author: Piloncillo&Vainilla

 

 

 

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Lilo Amador
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Lilo Amador

Nos encantó a toda la familia!!!!!
Pensé que el sabor fuerte del Kale no les agradaría pero los ingredientes adicionales armonizaron bien.

Felicidades

Susie Miles
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Susie Miles

Cuando dices 1c, o 2 C, etc. cómo sé si te refieres a cucharadita (cta) o cucharada (cda.????

Silvia Martinez
Guest

Si, hay que masajearla!