Dip de alcachofas con kale y plato de verudras para las fiestas

Desde hace mucho tengo ganas de probar este dip de alcachofas y kale (bueno el original es de espinacas). Y como todo, cuando tienes ganas de algo lo ves en todos lados. En cada revista que abría, en cada libro de cocina, en cada menú de restaurant…. en TODOS lados me lo topaba. Hasta que dije basta, ya no puede ser y lo hice. Y quedó super rico, a los les encantó y me da risa porque cuando a los niños les gusta algo me dicen,”aprobado para el blog”.?

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