Tacos de tinga vegana

Tacos de tinga de yaca

Estos tacos de tinga es una comida auténtica mexicana. Yo crecí comiendo tinga bien seguido y me sigue encantando, ese sabor de la salsa de tomate con chile chipotle con la combinación crujiente de la cebolla siempre has sido mi máximo. ¿Que es la tinga? La tinga es un guisado …

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