Galletas sencillas de chocolate chips.

Galletas choco-chip

Hace como dos semanas fuimos a un restaurante de comida India y probé las galletas más deliciosas del mundo! Eran de chocolate, con cuadritos de chocolate obscuro y mil especies. ¡Estaban lo máximo!

Galletas choco-chip

Y no me han salido, te prometo que seguiré tratando para que las puedas probar también. Pero después de ¨mil¨ intentos fallidos decidí regresar a la galleta choco-chip básica, y me volví a enamorar de ella otra vez. Mmmm! Deliciosa, suavecita, con el chocolate obscuro derretido, mmmm.

Galletas choco-chip

Y tal vez haya muchísimas recetas de galletas sencillas de choc chips y que igual tu ya tienes tu preferida, pero esta es muy buena, sin huevo y sin grasas hidrogenadas. Osea que no hay problema si alguien quiere probar al masa cruda.

Galletas choco-chip

En mi casa no hay vez que haga galletas que los niños pasen y prueben la masa o se pelean por chupar la espátula. (Ya sé que guácala!!!! Pero no me digas que tu no lo haces, jajaja. Yo siiii, ja).

Galletas choco-chip

En mi casa yo no compro galletas ni cosas dulces, las hago yo. Me siento más tranquila de saber que estamos comiendo cosas limpias sin ingredientes escondidos ni químicos ni cosas de más. Por eso busco recetas que sean super fáciles de hacer, con pocos ingredientes y rápidas.

Galletas choco-chip

Esta receta de galletas choco chip es así, cumple con todo. 

Galleta choco-chip

Te paso la receta y si te gusta porfa comparte o tómale foto y ponla en Instagram con el #piloncilloyvainilla cuando la hagas. Me encanta ver lo que haces!

Galletas choco-chip
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Galletas de chocolate chips.

Galletas de chocolate super sencillas y básicas. Las haces en 10 minutos y quedan deliciosas.
10 min
12 min
22 min
20

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1 taza de azúcar de caña
  • 1/4 de taza de leche de arroz o almendra
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 tazas de harina de trigo entero
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de choco chips yo uso siempre chocolate obscuro.

Instrucciones

  • Pre-calienta el horno a 350ºF
  • En un tazón chico mide el harina, el bicarbonato, la sal y el polvo para hornear. Mezcla y deja aparte.
  • Con una batidora empieza por mezclar el aceite y el azúcar.
  • Cuando estén bien mezclados agrega la vainilla , la leche y luego poco a poco los polvos.
  • Agrega el chocolate, mezcla muy bien.
  • Prepara una charola con papel para horno y divide la masa en porciones parecidas.
  • Mete al horno por 10-12 min.
Autor: piloncilloyvainilla.com

 

 

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