De verdad que se puede hacer leche de avena en casa y es superfácil. Es deliciosa, superbarata de hacer y es un BOOM ahorita en el mundo de la comida vegana.
Y es que es la leche de avena es una maravilla y la leche de avena casera más.
¿Cuáles son los beneficios de la avena?
- LA AVENA es de los granos más nobles que conozco, tiene fibra, antioxidantes y nos da toda la energía del mundo para empezar bien el día.
- También con las hojuelas de avena puedes hacer: Harina para hacer pasteles o muffins. Desayuno. Puedes remojarla toda la noche y te queda un desayuno perfecto o hacerte un desayuno de avena con leche de almendras
Beneficios de la leche de avena
Y los beneficios de leche de avena son los mismos que las hojuelas ayuda al estreñimiento, ayuda al corazón a estar sano y mucho más. Lo mejor de esta leche vegetal es que sabe deliciosa si la tomas en tu café, té o si te tomas un vasito leche vegetal hecha en casa y la acompañas con galletitas o pan de plátano en la tarde o de desayuno. Yum.
Pasos para hacer leche de avena:
- Poner las hojueas de avena en la licuadora.
- Decidir si lleva algún endulzante o especie.
- Licuar en una licuadora de alta velocidad y colar con una bolsa para hacer leche vegetal.
- Disfrutar bien fría o con café o thé.
tips
- Si tienes duda como sabe la leche de avena, no te preocupes, si te gusta la avena con leche esta te va a gustar.
- Lo mejor es que es tan fácil como prepara avena. de verdad, sólo son dos ingredientes, agua y avena.
- No remojes las hojuelas, esto hace que quede babosa la leche.
- Es mejor si usas una licuadora de alto poder como la Vitamix. Y no la vayas a licuar más de 40 segundos. Si la licuas mucho también puede quedar babosa.
- Puedes usar avena entera o avena instantánea. Aunque yo siempre compro avena normal, no instantánea.
- Para colar la leche usa una camiseta o trapo de cocina viejo o una bolsa para preparar leche vegetal de nueces, como la que uso en la receta de leche de almendra.
Leche de avena
Ingredientes
- 1 taza hojuelas de avena
- 4 tazas agua
Instrucciones
- Pon las hojuelas de avena en la licuadora con 4 tazas de agua fresca y licua por 40 segundos, máximo 1 minuto.
- Cuela con un colador muy fino, manta de cielo o una bolsa para hacer leche vegetal.
- Guárdala en un envase de vidrio con tapa en el refri.
Notas
- puedes endulzar con miel de maple
- puedes ponerle canela o vainilla
- puedes licuarla con 2 dátiles sin hueso
- pizca de sal
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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I’m Ale Graf, a Mexican living in Texas and the creator of AleCooks and Piloncillo&Vainilla. I share easy, family-friendly recipes—some Mexican, mostly plant-based—that can be enjoyed all day, every day. My focus is on recipes that bring people together around the table, making mealtime simple, delicious and meaningful. I’m also the co-author of Yo Cocino Latino, and my recipes have been featured in numerous online magazines and publications.
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