Acerca de esta receta
Esta receta de paletas caseras lleva solo dos ingredientes y es tan sencilla que te va a sorprender. Además, lo mejor es que puedes tenerlas siempre listas en el congelador, ¡perfectas para refrescarte en cualquier época del año!
Las paletas mexicanas, también conocidas como paletas de hielo, son un postre congelado que puede ser de fruta licuada, agua fresca, leche, yogur o ingredientes cremosos como leche de coco o chocolate. Las hay desde las clásicas de limón hasta combinaciones increíbles como yogur con granola o chocolate con almendras.
ingredientes
- 2 mangos muy maduros
- 5 fresas
💡 Tip: Si lo prefieres, puedes añadir un poco de azúcar o endulzante natural, pero en casa nos encantan así, sin nada extra.
Cómo hacer paletas mexicanas caseras paso a paso
- Licúa la fruta y agrega azucar si es necesario.
- Vacía la mezcla en moldes de paleta.
- Pon los palitos y congela.
Variaciones
Termina con chamoy casero, chile en polvo, almendras con tajin o incluso chocolate derretido.
tips & trucos
- Prepara las paletas con frutas de temporada.
- Si tienes prisa, prepáralas con fruta congelada, en este caso mango. Lo pones en la licuadora con un poco de agua, luego las fresas rebanadas y listo, así se congelan más rápido.
- Si no tienes molde para hacer paletas, usa vasitos de papel desechables.
- Termina las paletas con chile en polvo, chamoy hecho en casa o almendras enchiladas.
- Si las paletas son para adultos, sírvelas adentro de un vaso de vino blanco o un tequila.
Paletas de mango y fresa
Ingredientes
- 2 mangos
- 5 fresas
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar *opcional
Instrucciones
- Licua el mango con la taza de agua y el azúcar, si vas a usar.
- Rebana las fresas.
- Vacía la mezcla de mango a un molde de paletas heladas y agrega unas cuantas rebanadas de fresas.
- Congela durante toda la noche
Notas
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Esta entrada apareció por primera vez en Piloncillo&Vainilla junio del 2015.
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