Jamaica, ¿cómo hacer agua de jamaica?

Receta para hacer agua de jamaica perfecta, fresca, refrescante y llena de sabor y beneficios.
Vasos con hielo y agua de jamaica
Ver la receta de agua de jamaica en inglés, jamaica hibiscus.

Yo crecí tomando agua de jamaica, en México es muy común comer y tomar durante todo el día aguas frescas. Es más, te puedo asegurar que en casa de todas las familias mexicanas siempre vas a encontrar una jarra de limonada o de agua de piña o de cualquier otra fruta en el refrigerador.

Pero, ¿qué es la jamaica?

La jamaica es una flor, que crece en forma de trompeta en todo el mundo, es de clima tropical y tiene un color rojo fuerte increíble. Se toma en té de jamaica cliente, frío o agua fresca como es la manera tradicional en México. La flor es comestible y es deliciosa, guisada: así que no la tires después de hacer el té.

A la jamaica también se le conoce como Rosella, en Australia, Sorel en el Caribe y rosa de jamaica en Latinoamérica. En inglés se dice hibiscus.

tazón con flor de jamaica seca y tazón de madera con azúcar

¿Qué sabor tiene la jamaica?

El sabor de la jamaica es un poco agridulce, fuerte y sabe un poco a arándanos. Esta flor, aparte de ser deliciosa en bebidas y en taquitos.

beneficios de la flor de jamaica

Es super conocida por la cantidad impresionante que tiene de antioxidantes, ayuda a la presión arterial y muchos beneficios más. ¿Ves cómo tienes que preparar esta bebida deliciosa lo más pronto posible? Aparte de ser refrescante, deliciosa y fácil de preparar, también tiene muchos beneficios.

¿Cómo preparar el agua de jamaica tradicional?

Cuando veas que esta agua fresca y saludable la puedes preparar en 5 pasos, no vas a dejar de prepararla en casa. Estoy segura de que también se va a volver una de tus bebidas preferidas:

  1. Pon a hervir 4 tazas de agua en una olla. Cuando el agua tenga un hervor fuerte, apaga.
  2. Agrega las flores de jamaica secas y deja enfriar por unos 10 minutos.
  3. Cuela y vacía él te a una jarra
  4. Agrega más agua y endulza con el endulzante que te guste.
  5. Mezcla bien, sirve y a disfrutar.
Agregando azúcar a una agua fresca

Tips para hacer la mejor agua fresca

¿Qué hacer con la flor?

Cuando cueles el té de jamaica no tires las flores. Hay muchas recetas de con flor de jamaica. Son superricas guisadas con cebolla y chile serrano (ve la receta de tacos de flor de jamaica) y en taco con aguacate. También puedes hacer salsa y vinagretas.

Sirviendo agua fresca de jamaica a un vaso con hielo

Agua de jamaica, receta

Alejandra Graf
Receta para hacer agua de jamaica perfecta, fresca, refrescante y llena de sabor y beneficios.
4.27 de 76 votos
Preparación 0 minutos
Cocción 10 minutos
Tiempo de descanso 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Bebidas
Cocina Cocina mexicana
Porciones 6 personas
Calorías 1 kcal

Equipment

  • Colador
  • Jarra

Ingredientes
  

  • 6 tazas de agua
  • 1 ½ tazas de flores de jamaica secas
  • 1/2 taza de azúcar o más al gusto

Para servir

  • hielo

Instrucciones
 

  • Pon a hervir 4 tazas de agua. Apaga el fuego cuando el hervor esté fuerte y agrega las flores de jamaica secas.
  • Déjalo reposar durante 8-10 minutos.
  • Colar el líquido en una jarra.
  • Agregue 2 tazas más de agua y el azúcar. Mezcla bien y prueba, ajusta si es necesario.
  • Agrega hielo a la jarra o sirva en un vaso lleno de hielo.

Video

Notas

Si prefieres puedes preparar el concentrado de jamaica y ponerlo en una botella de vidrio con tapa. Y así te vas preparando poco a poco tu agua fresca.
Para preparar el agua con el concentrado solo tienes que poner en vaso una tercera parte de concentrado de jamaica, agua fresca, azúcar u otro endulzante y hielo.

Nutrition

Ración: 1tazaCalorías: 1kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1gGrasa: 1gSodio: 1mgAzúcar: 1g
Keyword agua de jamaica, agua fresca, paletas de jamaica

information

La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.

¿Ya hiciste esta receta?Etiqueta a @piloncilloyvainilla en Instagram y pon el hashtag #piloncilloyvainilla para que todos la veamos.

Alejandra Graf
Últimas entradas de Alejandra Graf (ver todo)
4.27 from 76 votes (76 ratings without comment)
Subscribe
Notify of
guest
Recipe Rating




0 Comments
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments