Esta piña asada con chile y azúcar es super rica y estoy segura que se va a volver tu postre preferido en el verano.
Si tienes tiempo leyendo mi página… ya sabes que prefiero escoger salud sobre cualquier otra cosa. Pero… que el sabor también es importante, y cuando se unen las dos cosas… sabor y nutrición. BAM! Siento que cumplí mi misión en esta vida y con este blog.
No sabes la felicidad que me dio cuando probé esta piña asada… y más me dio cuando llegaron los niños y se la devoraron, de verdad no podían dejarla de comer.
Y sabes que es lo mejor que no es una receta tal cual… tú la puedes adaptar y hacer con ella lo que quieras. Mira, yo la preparé con tantito chile chipotle en polvo… porque AMO y ADORO el sabor ahumado que tiene el chile chipotle. Pero si tu prefieres usar Cayena, o chile ancho o hasta canela en vez del chile chipotle… ESTA BIEN.
Otra idea: Hamburguesas con mole
¿No es una maravilla esto? La verdad, la verdadera maravilla es la piña que tiene millones de beneficios, te pongo algunos:
- Importante fuente de vitamina C
- Es un desinflamante INCREIBLE
- Ayuda a prevenir el cáncer y a combatir alergias
- Sabe deliciosa
- Ayuda a prevenir el asma
- Es increíble para darle un boost a la fertilidad… (por si andas en época de tener bebes).
- Es buenísima para el sistema digestivo y el corazón
¿Ya te convencí? Bueno, si todavía necesitas una razón mas para comerla… cométela por que es lo MAXIMO de deliciosidad (otra vez mi palabra, que no se si exista o no … pero yo creo no hay mejor palabra para describirla). Porque aparte de tener un postre delicioso es super fácil de hacer. Porque te puedes comer esta piña asada sola o te la puedes comer con crema de coco batida o te la puedes comer con nieve de vainilla.
Otra idea: Duraznos al horno
Verdad que ya te convencí, esta
piña asada con chile y azúcar al horno
tiene que estar en tu menú de postres este verano. De verdad, vas a ser el hit y la persona mas querida durante la comida, ya sea con amigos o tu familia. Pero bueno te paso la receta y si te gusta porfa compártela en Instagram, Pinterest o FB. Y me avisas dandole @piloncilloyvainilla para ver como te quedó, ¿sale?
Esta receta de piña asada con chile y azúcar morena es fácil, rápida y 100% adaptable. Le puedes poner chile chipotle, ancho, pimienta cayena o canela.
- 1 piña madura pelada y rebanada
- 2 cucharadas de azúcar morena, moscabado o azúcar de coco
- 1 cucharadita chile chipotle en polvo
- 1/2 cucharadita sal de mar
- hierba buena* *opcional
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Precalienta el horno a 400ºF.
Pela y corta la piña y pon los pedazos en una charola para horno.
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En un platito mezcla el chile chipotle, el azúcar y la sal.
Espolvorea la mezcla en cima de la piña.
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Mete al horno por 15 minutos o hasta que veas que el azúcar se empiece a tostar tantito.
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Saca del horno y termina con hierba buena picada.
Sirve con crema batida de coco, nieve de vainilla o sola.
Puedes sustituir el chile chipotle con canela o chile ancho en polvo en igual cantidad.
Si lo cambias por pimienta cayenna ponle 1/4 de cucharadita en vez de 1 cuchardita de chile ancho en polvo.
Super buena idea! Me encantan las Pinas! Este fin tratare la receta
Buenísimo! Me platicas como te fue.