Piña asada con chile y azúcar

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Esta piña asada con chile y azúcar es super rica y estoy segura que se va a volver tu postre preferido en el verano.piña asada

Si tienes tiempo leyendo mi página… ya sabes que prefiero escoger salud sobre cualquier otra cosa. Pero… que el sabor también es importante, y cuando se unen las dos cosas… sabor y nutrición. BAM! Siento que cumplí mi misión en esta vida y con este blog.

No sabes la felicidad que me dio cuando probé esta piña asada… y más me dio cuando llegaron los niños y se la devoraron, de verdad no podían dejarla de comer.piña asada

Y sabes que es lo mejor que no es una receta tal cual… tú la puedes adaptar y hacer con ella lo que quieras. Mira, yo la preparé con tantito chile chipotle en polvo… porque AMO y ADORO el sabor ahumado que tiene el chile chipotle. Pero si tu prefieres usar Cayena, o chile ancho o hasta canela en vez del chile chipotle… ESTA BIEN.

Otra idea: Hamburguesas con mole

piña asada piña asada

¿No es una maravilla esto? La verdad, la verdadera maravilla es la piña que tiene millones de beneficios, te pongo algunos:

  • Importante fuente de vitamina C
  • Es un desinflamante INCREIBLE
  • Ayuda a prevenir el cáncer y a combatir alergias
  • Sabe deliciosa
  • Ayuda a prevenir el asma
  • Es increíble para darle un boost a la fertilidad… (por si andas en época de tener bebes).
  • Es buenísima para el sistema digestivo y el corazón

piña asada

¿Ya te convencí? Bueno, si todavía necesitas una razón mas para comerla… cométela por que es lo MAXIMO de deliciosidad (otra vez mi palabra, que no se si exista o no … pero yo creo no hay mejor palabra para describirla). Porque aparte de tener un postre delicioso es super fácil de hacer. Porque te puedes comer esta piña asada sola o te la puedes comer con crema de coco batida o te la puedes comer con nieve de vainilla.

Otra idea: Duraznos al horno

piña asada

Verdad que ya te convencí, esta

piña asada con chile y azúcar al horno

tiene que estar en tu menú de postres este verano. De verdad, vas a ser el hit y la persona mas querida durante la comida, ya sea con amigos o tu familia. Pero bueno te paso la receta y si te gusta porfa compártela en Instagram, Pinterest o FB. Y me avisas dandole @piloncilloyvainilla para ver como te quedó, ¿sale?

5 de 1 voto
piña asada

Piña asada

Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
25 min
 

Esta receta de piña asada con chile y azúcar morena es fácil, rápida y 100% adaptable. Le puedes poner chile chipotle, ancho, pimienta cayena o canela.

Plato: postre
Cocina: mexicana vegana
Keyword: piña asada, piña de postre
Raciones: 6 personas
Autor: Piloncillo&Vainilla

Ingredientes

  • 1 piña madura pelada y rebanada
  • 2 cucharadas de azúcar morena, moscabado o azúcar de coco
  • 1 cucharadita chile chipotle en polvo
  • 1/2 cucharadita sal de mar
  • hierba buena* *opcional

Elaboración paso a paso

  1. Precalienta el horno a 400ºF.

    Pela y corta la piña y pon los pedazos en una charola para horno.

  2. En un platito mezcla el chile chipotle, el azúcar y la sal.

    Espolvorea la mezcla en cima de la piña.

  3. Mete al horno por 15 minutos o hasta que veas que el azúcar se empiece a tostar tantito.

  4. Saca del horno y termina con hierba buena picada. 

    Sirve con crema batida de coco, nieve de vainilla o sola.

Notas de la Receta

Puedes sustituir el chile chipotle con canela o chile ancho en polvo en igual cantidad.

Si lo cambias por pimienta cayenna ponle 1/4 de cucharadita en vez de 1 cuchardita de chile ancho en polvo.

 

 

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Masterchef

Super buena idea! Me encantan las Pinas! Este fin tratare la receta