Margarita de piña y Jengibre

Esta margarita de piña y jengibre es perfecta hasta para desayunar… ¿¿¿QUE??? Sí, es una margarita sin alcohol, ja.

three glasses of margarita mocktails

Y como todo aquí en el blog… estas margaritas son super fáciles de preparar y llenas de beneficios y cosas saludables para nosotros. Mira, la piña tiene muchísima bromelina, fibra, es buena para la piel, y muchas cosas más. Y el jengibre ni se diga, es un super super alimento. Son tan buenas que casi les pongo margarita-detox… pero no me sonó tan buena la idea.

pineapple margarita mocktail

Pero al final el nombre es lo de menos, lo mas importante es lo deliciosas que están y que las hice porque mi amiga Kate de Hola Jalapeño todos los años organiza una semana de puras margaritas en el internet.

El año pasado yo hice unas de fresa y jamaica, y uno antes hice margaritas de piña y jalapeño… ¿te acuerdas? Bueno, todas estas recetas son sin alcohol, pero si traes ganas de una margarita super diferente a la tradicional ve al blog de Kate.

pineapple and ginger

Esta margarita de piña sin alcohol es super fácil de hacer y lleva sólo tres ingredientes. Si, sólo tres: piña, jengibre y azúcar de coco. El azúcar de coco es opcional totalmente. Solo que a mi me gusta mucho en esta bebida por que es coco y piña y coco siempre es la mejor combinación no crees?

pineapple drinks

Aqui te dejo unas ideas de comida para acompañar este super drink :

Te dejo la receta para esta

margarita de piña y jengibre sin alcohol

y espero que te guste tanto como a mi. Si la haces porfa no se te olvide compartir una foto en Instagram o FB. Me encanta ver todo lo que haces y los twists que le das a mis recetas. O guardala en Pinterest si la vas a hacer después.

Margarita de Piña y jengibre
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Margarita de piña y jengibre

Esta margarita de piña y jengibre es super rica, fresca y la puedes servir hasta en el desayuno… No lleva alcohol.
10 min
10 min
4 personas

Ingredientes

  • 1 pedazo de jengibre de una pulgada mas o menos
  • 4 tazas de piña pelada y en cubos
  • 4 tazas de agua
  • 1/4 taza de azúcar de coco

Para la orilla

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar de coco

Instrucciones

  • Mezcle el jengibre, la piña, el agua y el azúcar de coco hasta que se haga puré en la licuadora. Si quieres la puedes colar en un colador o un trapito viejo de cocina.
  • Sirve inmediatamente sobre hielo.
  • Para preparar el borde.
  • Mezclar el azúcar de coco y la sal en un platito.
  • Pasa el limón a la mitad sobre el borde de cada vaso y luego ponlo en la mezcla de sal y el azúcar de coco.
Plato: Bebida vegana
Cocina: Cocina mexicana vegana
Keyword: margarita de piña, margarita sin alcohol, margarita virgen, margaritas sin tequila
Autor: Piloncillo&Vainilla

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