Picadillo cubano (receta vegana)

De verdad que este picadillo cubano te transporta a otro lugar y a otra época. Es un plato delicioso y muy fácil de hacer. Acerca de esta receta Esta receta es muy buena y ha sido un platillo de la cocina cubana durante generaciones. Afortunadamente, yo crecí comiendo picadillo mexicano

Pesto de albahaca y perejil

Pesto de albahaca y perejil (Receta vegana)

Esta es la única receta de pesto vegano que necesitas, de verdad. Con esta receta de pesto vegano puedes hacer desde una pasta para una cena rápida o romántica, una ensalada, un sandwich, un dip, de verdad, lo que se te ocurra. ¿Qué es el pesto? Creo que es importante

Salsa macha con jamaica

¡Me llena de emoción por fin poderte compartir una de mis salsas preferidas en el mundo, salsa macha y no cualquier salsa macha, salsa macha con jamaica. Esta versión de salsa macha está hecha con una mezcla de flores de jamaica, chiles secos, semillas tostadas y otras especias, esta salsa

Ensalada de brócoli con manzana, almendras y pasitas.Con una vinagreta super simple de mostaza.

Ensalada de brócoli con manzana

El brócoli crudo es una maravilla, tanto en sabor como en nutrición. Si nunca lo has probado crudo, esta ensalada de brócoli con manzana es para ti. Acerca de esta receta Ya sé que el brócoli no es la verdura preferida de todo el mundo. Y que muchos le sacan la

baked gnocchi

GNOCCHI (ÑOQUIS) AL HORNO

Acerca de esta receta Este platillo de ñoquis o gnocchi es el típíco plato que a todo el mundo le encanta y piensa que te pasaste horas y horas en la cocina preparándolo, aunque en realidad, basta con pulsar un botón para hacerlo. Esta es esa receta que quieres preparar

Zanahorias rostizadas con aderezo de cilantro y pepitas

Estas zanahorias rostizadas con aderezo de pepita de cilantro son perfectas como entrada o como guarnición. Amo el color vibrante de las zanahorias, es superllamativo y el contraste con el aderezo de cilantro y pepita hace de este platillo algo superespecial. ¿QUÉ SON LAS ZANAHORIAS ARCOÍRIS? Estamos acostumbrados a las

Sopa de chícharo seco, receta vegana

Acerca de esta sopa vegana de chicharo Esta sopa de chícharo seco es una sopa clásica que en mi casa hacían cuando era chica. Es muy fácil de hacer, nutritiva y es perfecta para los días fríos. Es una de las sopas preferidas en mi casa junto con la sopa

Auténtica SOPA DE TORTILLA VEGANA (sopa azteca)

Cuando pruebes esta sopa de tortilla vegana estoy segura de que va a estar en tu menú por lo menos una vez a la semana. Es muy fácil de hacer y esta es la receta auténtica mexicana pero en versión vegana. Esta es una sopa de tortilla sin pollo. En

Receta saludable de sopa de elote con chile poblano o corn chowder con poblano.

Corn chowder con chile poblano

De mis sopas preferidas de toda la vida es la “crema de elote”, no se porque pero todo lo que tiene elote me puede encantar. Y desde que descubrí el corn chowder ya es mi sopa preferida del verano. Esta receta de corn chowder con poblano es lo maximo. Acerca

Dos tazones de sopa de fideo sobre una mesa.

Sopa de fideo, clasica sopa mexicana

¿QUÉ ES LA SOPA DE FIDEOS? La sopa de fideo es una sopa de fideos mexicana, generalmente hecha con fideos o pasta cabello de ángel cocida en un sabroso caldo de tomate. La pasta son fideos (espaguetis) muy finos partidos en trozos pequeños.  Puedes encontrarlos en línea o en tiendas especializadas