La mejor manera de preparar champiñones

Tacos de champiñón con ajo y jalapeño,P&V

Ya se que de todas las verduras siempre digo que me encantan, y que casi todas son mis preferidas. La verdad que NO podría escoger sólo una. Ahorita que lo pienso hay tantas que me gustan, pero creo que lo que lo hace super difícil de escoger sólo una, es que las puedes preparar de mil maneras. Cada modo diferente de prepara una sola verdura te hace pensar que estas comiendo otra completamente diferente.

Tacos de champiñón con ajo y jalapeño,P&V

Claro que hay verduras que nunca faltan en mi refri, como los pepinos (mis hijos TODOS ¡¡los días comen!! y no porque yo diga, así nacieron, les fascinan), zanahorias, apio y siempre champiñones. En esta época (en el otoño es cuando mas se dan)  es lo máximo ir al super y ver la cantidad de champiñones que hay. Me encanta probar nuevos y buscar siempre nuevas formas de prepararlos.

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