Tacos de tinga vegana

Tacos de tinga de yaca

Estos tacos de tinga es una comida auténtica mexicana. Yo crecí comiendo tinga bien seguido y me sigue encantando, ese sabor de la salsa de tomate con chile chipotle con la combinación crujiente de la cebolla siempre has sido mi máximo. ¿Que es la tinga? La tinga es un guisado …

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Mango guacamole o pico de Gallo con mango

Pico de gallo con mango o mango guacamole

Este pico de gallo con mango o mango guacamole es lo máximo de verdad. Le puedes decir de las dos maneras, el nombre es lo de menos, porque cuando pruebes se te va a olvidar. Vas a ver. De verdad es que este pico de gallo con mango o guacamole …

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Receta de tostada ahogada

Tostadas ahogadas

Estas tostadas ahogadas es la versión rápida de los clásicos tacos dorados de Sinaloa. Si tienes prisa o de plano no te gusta o comes comida frita, esta es una versión fácil y rápida. Cuando era chiquita, todos los fines de semana largos, vacaciones de Semana Santa, veranos, todos los …

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