Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda una bomba de bowl. …

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¿Que hacer con el farro? Ensalada de garbanzo y farro.

Ensalada de garbanzo y farro con aderezo de curry

Esta ensalada es de las que ya hago de memoria, le pongo lo que vaya viendo de la alacena y nos encanta. Con muchas de las recetas que te quiero compartir, así me pasa. Las preparo de memoria y le voy cambiando e inventando cada vez, y luego no me …

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