Alejandra Graf

Sobre un plato de madera hay un cuenco de cremosa sopa de frijol con crujientes totopos. A su lado hay una cuchara sobre una servilleta gris, un plato pequeño de chiles rojos oscuros, tiras de tortilla extra y una jarra gris oscura, todo sobre una superficie clara.

Crema de frijol, sopa Autentica mexicana

Dos platos de color beige sostienen sendas tortillas de maíz dobladas, como las clásicas enfrijoladas, cubiertas con frijoles refritos, cucharadas de crema agria, cebollas rosas encurtidas y rodajas de rábano sandía. Los platos descansan sobre servilletas azules; cerca hay tenedores y una cuchara.

Enfrijoladas, receta Facil y Autentica

Una sartén de hierro fundido negra llena de una salsa cremosa de rajas con crema blanca mezclada con rodajas de verduras verdes y lo que parecen ser trozos de hongos. La salsa espesa y rica tiene una textura suave y las verduras verdes están parcialmente sumergidas. El mango de la sartén dice "STAUB". El fondo es gris claro.

Rajas con crema, receta vegana

Dos frascos de vidrio llenos de salsa para enchiladas con chipotle se colocan uno al lado del otro sobre una superficie blanca. El frasco de la izquierda es más grande y está sellado con una tapa de metal, mientras que el frasco más pequeño de la derecha está cubierto con una tapa a cuadros rojos y blancos. Al frente, una cuchara de metal con residuos de salsa reposa sobre la superficie.

Salsa para enchiladas con chipotle

Tacos de birria vegana

Una hornada de galletas de chocolate se enfría sobre una rejilla negra. Las galletas doradas, con un toque de especias de calabaza, tienen trocitos de chocolate visibles y la superficie ligeramente agrietada. Una galleta está partida por la mitad, y la disposición general es informal, con algunas galletas superpuestas de forma irregular sobre la rejilla.

Galletas Choco Chips con Pumpkin Spice

Granola salada para ensaladas o cualquier otrpo platillo que necesite un crunch.

Granola salada, perfecta para sopas y ensaladas

Crema de cacahuate con chocolate hecha en casa

Un vaso de plástico transparente está lleno de una mezcla de fresas troceadas, trocitos de galleta y crujientes frutos secos, todo ello cubierto con un chorrito de sirope. Esta taza de merienda de fiesta por excelencia se asienta sobre un plato gris con una cuchara de plástico transparente apoyada a su lado. El fondo es una superficie clara, como de mármol.

Verduritas con salsa de chamoy y tajin

Sopa de calabacitas, elote y tomate

Sobre una encimera blanca hay una sartén Staub negra, llena de una colorida mezcla de verduras picadas, como calabacines, tomates y maíz. Encima de las verduras hay un chile verde, y en la sartén hay una cuchara de madera. Al fondo, hay un pequeño cuenco con sal y un montón de tortillas.

Calabacitas a la Mexicana (Fáciles, Rápidas y Deliciosas)

Un plato de sopa de tortilla relleno con un rico caldo rojo, cubierto con rodajas de aguacate, tiras de tortilla crujientes, pollo desmenuzado y hierbas. El cuenco reposa sobre una servilleta de tela rosa, con una cuchara metálica visible en un lateral. Esta abundante comida se parece al tradicional caldo de chipotle. El entorno está iluminado por luz natural.

Sopa de Hongos Estilo la Marquesa

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