Alejandra Graf

ejotes al horno

Ejotes al horno con alioli

Una fuente rectangular para horno contiene seis panecillos dorados. En el centro hay un plato pequeño con una nuez de mantequilla y un cuchillo plateado para untar. Cerca hay un cuenco negro pequeño lleno de sal gruesa. El fondo es una superficie clara y texturizada.

Bollos hechos en casa

Receta de papas rostizadas con limón y zaatar. Roasted fingerlings with za'atar and lemon juice.

Papas rostizadas con limón y za’atar

Una vibrante ensalada de col rizada y colecitas presenta rodajas de manzana y semillas de granada, elegantemente dispuestas en un gran plato blanco. Cerca de allí, hay cubiertos negros para servir, un plato vacío y un pequeño tazón de aceite de oliva sobre la superficie rosada y blanca clara.

Ensalada de kale y colecitas de bruselas con manzana y granada

Un plato gris con ñoquis salteados, adornado con hojas de salvia crujientes y espolvoreado con escamas de sal marina. Sobre el plato hay un tenedor y, a su lado, se ve parcialmente un paño verde. Los ñoquis son de color marrón dorado y crean un contraste con el plato y el fondo.

Gnocchi en el sartén con mantequilla dorada y salvia

Vino con especias

Descripción: Dos platos de sopa vegana de pollo con limón.

Sopa de pollo y pasta vegana

Camote relleno de lenteja

CAMOTES CON LENTEJAS BBQ Y ENSALADA CRUJIENTE

Sobre una superficie blanca se colocan cuatro cuencos pequeños llenos de una salsa espesa y marrón. Tres cuencos están hechos de cerámica, mientras que uno es un plato con forma de flor con una cuchara de madera al lado, cubierta de salsa. La textura de la salsa parece suave y espesa.

Chamoy de Jamaica Casero

Puré de papa en instant pot

Two green plates of gnocchi in a creamy orange sauce, each garnished with a sage leaf. A green glass with a drink, a small bowl of salt, a sage leaf decoration, and a folded gray napkin are placed around them on a white marble surface.

Mac and Cheese de Calabaza y Mantequilla Dorada (en una sola olla)

Un cuenco negro de sopa roja con dados de patata, adornado con cilantro, descansa sobre un paño gris junto a una cuchara. Encima, un pequeño plato negro contiene hierbas verdes y más cilantro, compañeros perfectos para la sopa de frijol o los totopos crujientes.

Sopa de Papa

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