Alejandra Graf
Es el líquido que queda después de cocer los garbanzos o el líquido en el que vienen enlatados. Bueno, en realidad puede ser el líquido de cualquier leguminosa. Puede ser el líquido de frijoles, de frijol blanco, etc. Yo uso el líquido de los garbanzos, es el más fácil de
Esta mayonesa vegana hecha en casa está hecha con aquafaba y es cremosa, deliciosa y perfecta para usar en vez de la mayonesa tradicional. Con ella puedes hacer cualquier alioli, aderezo o ensalada que lleve mayonesa. El gran beneficio es que no lleva huevo y es muy rápida de hacer.
Acerca de esta receta Las freidoras de aire se han vuelto muy populares en la cocina, y yo creo que a todos no encantan. Su capacidad para cocinar alimentos crujientes y deliciosos con poquito aceite en tan poco tiempo es impresionante. Y una de las muchas verduras que se pueden
Acerca de esta receta Me encanta descubrir como la comida nos hace sentir bien, como nos reúne, me encanta encontrar nuevas formas de cocinar y descubrir como transformar ingredientes que ya conocemos desde hace mucho tiempo. Eso me pasa con esta coliflor asada. La coliflor, una verdura que desde hace
Las migas mexicanas son un plato tradicional de la cocina mexicana que se hace con tortillas de maíz picadas y fritas con cebolla y huevo. Esta es la versión vegana, se puede hacer con tofu o con huevo vegano. Acerca de esta receta La receta auténtica mexicana de migas se
Esta sopa de zanahoria con jengibre, manzana y lentejas rojas es la receta perfecta de sopa para empezar a comer más saludable, con ingredientes más limpios y llenos de beneficios nutricionales. ¿por que sopa de zanahoria detox? Mi teoría es que cada día incluyamos más ingredientes saludables y LIMPIOS a
Sopa de garbanzos y coliflor al curry, es una deliciosa y cremosa sopa con un toque de especias indias. Se hace con coliflor, cebolla, ajo y jengibre y se cocina a fuego lento con leche de coco y caldo vegetal. La sopa se sirve con hojas de cilantro fresco y
Una ensalada detox es una ensalada cuyo propósito es limpiar y nutrir el cuerpo. Normalmente, consiste en verduras, frutas y otros ingredientes ricos en nutrientes y antioxidantes, que ayudan al proceso natural de desintoxicación del cuerpo. Una ensalada detox puede ser deliciosa y muy llenadora si quieres limpiar tu cuerpo,
¿Qué hacer con coliflor? Esta es una lista de recetas perfectas para esos días que abres el refri y no se te ocurre qué hacer de comer. También este post te va a ayudar para los días que quieras comer un poco más sano o es tu primera vez cocinando
Acera de esta receta Este wellness shot de jengibre y toronja es un super booster para el sistema inmunológico, nos da energía, nos llena e vitaminas y antioxidantes, pero es fuerte de sabor, ¿te atreves a probarlo? ¿Qué es un wellness shot? Un shot saludable es cuando haces un jugo