Esta es la única salsa de arándanos que necesitarás en tu mesa de Acción de Gracias. Es picante, dulce, con toneladas de textura y delicioso. Lo mejor de todo es que lo haces con solo CINCO ingredientes.
Esta es una receta de salsa arándanos con naranja y canela, y es tan fácil de hacer que estoy seguro de que querrás tenerla todo el año
ACERCA DE ESTA RECETA
Sí, CINCO ingredientes y solo una olla son lo que necesitas para hacer esta salsa de arándanos casera. La salsa de arándanos es una de esas cosas fáciles de hacer en casa, pero muchas personas optan por la versión enlatada.
Esta receta casera de salsa de naranja y arándanos es agria y dulce y mucho mejor que cualquier cosa que puedas encontrar en una lata. Solo toma unos minutos hacer que su comida festiva sea mucho más especial.
INGREDIENTES
- 2 libras de arándanos frescos
- 1 taza de azúcar
- una rama de canela
- un diente
- Una naranja, ralladura y jugo
CÓMO HACER SALSA DE ARÁNDANOS CON JUGO DE NARANJA Y CANELA
Pon todos los ingredientes en la olla de la salsa ( enlace de afiliado ) a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y los arándanos estén cocidos. Tarda unos 15 minutos en estar listo; déjalo hervir pero no hierva
Esta salsa tiene muy poco líquido, por lo que no se beneficiará al hervirla. Pruebe y ajuste para sazonar; Me gusta probar cuando se enfría un poco y los sabores tienen la oportunidad de casarse.
CONSEJOS PARA HACER LA SALSA PERFECTA
- Para esta receta, puedes usar arándanos frescos o congelados. Si usa congelados, no tiene que descongelarlos primero.
- Me gusta una salsa espesa de arándanos, pero si prefiere una versión más suelta, agregue 1/4 taza de agua a la mezcla o más jugo de naranja.
- Sirva en un recipiente poco profundo a temperatura ambiente.
- Grande
PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Qué tan fácil es hacer salsa de arándanos en casa? Es tan fácil que harás esta receta a partir de ahora. Preparar esta salsa vegana en casa puede ser más fácil que comprarla.
- ¿Puedes congelar la salsa de arándanos? Sí, puedes, y se congela maravillosamente.
- ¿Puedes hacer salsa de arándanos casera sin azúcar? Sí, puedes, pero en mi opinión, los arándanos son tan ácidos que un poco de azúcar ayuda a realzar su sabor. Puede usar jarabe de arce u otro edulcorante natural y la mitad de lo que requiere esta receta.
- ¿Qué hacer con las sobras? Úselo como aderezo para sándwiches de verduras a la parrilla o para hacer barras de avena o tartaletas caseras.
DALE UN GIRO A ESTA RECETA
Si desea cambiarlo, puede agregar bayas, jengibre o especias como pimienta gorda, nuez moscada, etc.
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Salsa de arándanos hecha en casa
Ingredientes
- ½ kg arandanos frescos o congelados
- 1 taza azucar
- 1 pieza canela
- 1 pieza clavo
- 1 naranja ralladura y jugo
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en una olla a fuego bajo. Dejar hasta que los arandano esten suaces y de un color rojo brillante y el azucar este totalmente disuelto.
Video
Notas
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
Tengo una Certificación Profesional en la cocina vegana; en el mundo de la cocina basada en vegetales, frutas, granos, leguminosas… en comida limpia, orgánica y vegana.
Mi libro de cocina se llama Yo Cocino Latino.
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