Preparar salsa de arándanos en casa es mucho más que cocinar; es crear una experiencia culinaria que le da ese sabor festivo a tus comidas de Thanksgiving, Día de Acción de Gracias. Esta receta es el balance perfecto entre la sencillez de los ingredientes y el sabor, tan impresionante que tiene el resultado final.
![Cranberry sauce](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2019/11/salsa-de-cranberries-hechas-en-casa.piloncilloyvainilla.com-29-1333x2000.jpg)
Descubre la salsa de arándanos definitiva para tu cena de Acción de Gracias: una fusión perfecta de sabores dulces y especiados, tiene textura perfecta y es absolutamente deliciosa. Lo increíble es que puedes crear esta maravilla con solo CINCO ingredientes.
![Cranberry sauce](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2019/11/salsa-de-cranberries-hechas-en-casa.piloncilloyvainilla.com-29-1333x2000.jpg)
ACERCA DE ESTA RECETA
Esta exquisita receta para salsa de arándanos tiene un toque especial de naranja y canela. Su preparación es tan sencilla que estoy seguro de que te enamorarás y desearás disfrutarla durante todo el año. ¡Prepárate para que se convierta en la estrella de tu mesa!
Además, te sorprenderá lo fácil y rápido que es darle un toque especial a la cena de Thanksgiving.
Por qué Hacer tu Propia Salsa de Arándanos
No hay comparación entre una salsa de arándanos hecha en casa y una comprada. La frescura de los ingredientes, la posibilidad de ajustar los sabores a tu gusto, y ese toque casero, hacen toda la diferencia. Además, ¿sabías que los arándanos están llenos de antioxidantes? ¡Es sabor y salud en un solo plato!
Ingredientes Clave para la Salsa Perfecta
- Arándanos frescos: El ingrediente estrella.
- Azúcar: Para ese equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
- Jugo de naranja y ralladura: Añade un toque cítrico sorprendente.
- Canela y clavo: Una pizca para un sabor cálido y especiado.
- Agua: no es 100% necesaria, pero sí es importante.
![Fresh cranberries on a plate](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2019/11/salsa-de-cranberries-hechas-en-casa.piloncilloyvainilla.com-8-1333x2000.jpg)
¿CÓMO HACER SALSA DE ARÁNDANOS en casa?
Pon todos los ingredientes en la olla de la salsa (enlace de afiliado) a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva y los arándanos estén cocidos. Tarda unos 15 minutos en estar listo; déjalo a fuego bajo pero no que hierva.
Si queda muy espesa ponle un poco de agua, empieza por un cuarto de taza. Ve agregando poco a poco el líquido hasta que encuentres la consistencia perfecta.
![cranberries in a pot to make cranberry sauce](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2019/11/salsa-de-cranberries-hechas-en-casa.piloncilloyvainilla.com-16-1333x2000.jpg)
CONSEJOS PARA HACER esta SALSA de arándanos PERFECTA
- Para esta receta, puedes usar arándanos frescos o congelados. Si usas arándanos congelados, no hay necesidad de descongelarlos primero. Los puedes poner tal cual en la olla.
- A mí me gusta la salsa espesa de arándanos, pero si prefiere una versión más suelta, agregue 1/4 taza de agua a la mezcla o más jugo de naranja.
- Sirva en un recipiente poco profundo a temperatura ambiente.
PREGUNTAS FRECUENTES
- ¿Qué tan fácil es hacer salsa de arándanos en casa? Es tan fácil que harás esta receta a partir de ahora. Preparar esta salsa vegana en casa puede ser más fácil que comprarla.
- ¿Puedes congelar la salsa de arándanos? Sí, puedes, y se congela maravillosamente bien.
- ¿Puedes hacer salsa de arándanos casera sin azúcar? Sí, puedes, pero en mi opinión, los arándanos son tan ácidos que un poco de azúcar ayuda a realzar su sabor. Puede usar jarabe de miel de maple u otro edulcorante natural, o solo ponle la mitad de lo que pide esta receta.
- ¿Qué hacer con las sobras? Úselo como aderezo para sándwiches de verduras a la parrilla o para hacer barras de avena o tartaletas caseras.
![vegan cranberry sauce](https://www.piloncilloyvainilla.com/wp-content/uploads/2019/11/salsa-de-cranberries-hechas-en-casa.piloncilloyvainilla.com-25-1333x2000.jpg)
Consejos para Personalizar tu Salsa
Esta receta es maravillosa tal como está, pero ¿por qué no hacerla única? Prueba añadiendo trozos de manzana para una textura adicional, o un toque de jengibre para un sabor más picante.
Si deseas darle un sabor diferente a la salsa, puedes agregar otras moras, jengibre, chiles secos o diferentes especias como pimienta gorda, nuez moscada, etc.
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Salsa de arándanos hecha en casa
Ingredientes
- ½ kg arandanos frescos o congelados
- 1 taza azucar
- 1 pieza canela
- 1 pieza clavo
- 1 naranja ralladura y jugo
Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en una olla a fuego bajo. Dejar hasta que los arandano esten suaces y de un color rojo brillante y el azucar este totalmente disuelto.
Video
Notas
Nutrition
information
La información nutricional de esta receta y de todas en la pagina es aproximada. Los valores exacto no están garantizados.
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