Un Sloppy Joe es un sandwich en pan de hamburguesa de carne molida cocida a fuego lento en una salsa a base de tomate, dulce y medio picante. Un Sloppy Joe de lentejas o sea un sloppy joe vegano, es un sandwich en pan de hamburguesa delicioso lleno de super poderes y sabores explosivos.
Estos muffins de calabaza quedan suaves, esponjosos y llenos de especias otoñales, pero lo mejor está en el centro: una cucharadita espesa y cremosa de dulce de leche La Lechera. El streusel de canela encima les da ese crunch tipo panadería que los hace irresistibles. Se preparan rápido, con ingredientes sencillos, y son perfectos para desayuno, snack o para regalar.
Estas enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano son una delicia total. Cada mordida combina lo dulce del camote con la acidez de la salsa verde y el toque ahumado del chile poblano. Lo mejor: no se hornean y están listas en 30 minutos. Perfectas para cuando quieres una comida casera, colorida y nutritiva.
Esta salsa verde es deliciosa y perfecta para comer como botana o para cocinar. Se hace con poblanos y tomatillos como ingredientes perincipales y es facilísima y super rápida de hacer. Te la recomiendo mucho con pescado, salmón o como botana con totopos hechos en casa.
Biscotti de chocolate con almendras. Esta receta de biscotti es la versión vegana de la clásica galleta crujiente Italiana que es perfecta para comer con vino, te o café.
Este Pan de Muerto tradicional sin huevo es suave, mantequilloso y con ese aroma a naranja que llena la casa de otoño. Es la versión que me hace sentir en casa: esponjosa, con la miga perfecta y ese sabor que combina tan bien con una taza de chocolate caliente o café. Ideal para preparar durante el Día de Muertos o cuando tengas ganas de hornear algo con historia y corazón.
Esta sopa de cebolla tiene todo lo que amo: sabor profundo, pan tostadito, queso derretido y ese aroma que hace que toda la casa huela increíble. Es una receta fácil, sin drama, que siempre queda deliciosa — y si quieres, también puedes hacerla vegana.
Suave, con sabor a nuez y perfecto— este Pan de Plátano con Nuez es todo lo que buscas en un pan de plátano casero y reconfortante. Se prepara en un solo tazón, con ingredientes simples que seguramente ya tienes en casa. Es de esas recetas que harás una y otra vez. Perfecto para el desayuno, la hora del café o cuando se te antoja algo calientito recién salido del horno.
Chorizo doradito y crujiente, huevo suave y esponjoso (con opción para hacerlo vegano), frijoles refritos cremosos y rebanadas de aguacate — todo dentro de un bolillo bien tostadito.Esta torta de chorizo con huevo es sencilla y justo lo que necesitas cuando se te antojan los sabores auténticos y con carácter de la cocina mexicana.Perfecta para el desayuno, la comida o esa cena rápida de último minuto.
Hay algo mágico en hornear pan de plátano… pero este con chocolate marmoleado es otra historia. La casa huele deli y el centro queda suave y cada rebanada tiene ese equilibrio perfecto entre lo clásico y lo mega delicioso. Es mi versión favorita del banana bread — más sana, más rica y 100 % regalada de hacer.
Este curry rojo con verduras es de lo más rápido y delicioso que puedes preparar. Está listo en 5 minutos y queda perfecto para una comida entre semana. La base cremosa de leche de coco con pasta de curry rojo se combina con verduras crujientes, garbanzos y aguacate para un plato fresco, saludable y lleno de sabor.