A bowl of Creamy White Bean Chili with chunks of avocado and cilantro garnish sits on a napkin with an orange border. Nearby, lime wedges and cilantro rest on a dark plate, while broken tortilla chips are scattered on white marble.

Chili blanco con frijoles blancos

Este chili cremoso de frijoles blancos es reconfortante, ideal para noches entre semana y muy fácil de personalizar—déjalo vegetariano o agrégale pollo rostizado. Suave, cremoso y familiar, de esos que se repiten seguido.

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Dos platos contienen cada uno un pan de hamburguesa con semillas de sésamo relleno de una hamburguesa al estilo Sloppy Joes, lechuga y rodajas de aguacate, servido con col rallada. Dos copas de vino blanco reposan cerca, sobre una superficie clara con un fondo neutro.

Sloppy Joes de lentejas, sloppy joes vegano

Un Sloppy Joe es un sandwich en pan de hamburguesa de carne molida cocida a fuego lento en una salsa a base de tomate, dulce y medio picante. Un Sloppy Joe de lentejas o sea un sloppy joe vegano, es un sandwich en pan de hamburguesa delicioso lleno de super poderes y sabores explosivos.

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A muffin tin holds twelve pumpkin muffins with streusel topping. One muffin is cut open, revealing a gooey dulce de leche filling inside. Crumbs are scattered on the muffins and tin, set against a light marble countertop.

Muffins de Calabaza con Streusel y Relleno de Dulce de Leche

Estos muffins de calabaza quedan suaves, esponjosos y llenos de especias otoñales, pero lo mejor está en el centro: una cucharadita espesa y cremosa de dulce de leche La Lechera. El streusel de canela encima les da ese crunch tipo panadería que los hace irresistibles. Se preparan rápido, con ingredientes sencillos, y son perfectos para desayuno, snack o para regalar.

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Dos platos con enchiladas de camote doradas y dobladas, generosamente cubiertas de cremosa salsa verde y espolvoreadas con hierbas frescas. Un pequeño cuenco con salsa y una servilleta con motivos verdes están cerca, sobre una superficie clara. La comida parece fresca y vibrante.

Enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano

Estas enchiladas de camote con salsa verde y crema de poblano son una delicia total. Cada mordida combina lo dulce del camote con la acidez de la salsa verde y el toque ahumado del chile poblano. Lo mejor: no se hornean y están listas en 30 minutos. Perfectas para cuando quieres una comida casera, colorida y nutritiva.

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A wooden bowl filled with Salsa Verde garnished with cilantro sits on a light stone surface. Nearby are a silver spoon on a small plate and two tortilla chips. The lighting highlights the salsa’s smooth texture and hints of roasted poblano.

Salsa Verde de Poblano Rostizado

Esta salsa verde es deliciosa y perfecta para comer como botana o para cocinar. Se hace con poblanos y tomatillos como ingredientes perincipales y es facilísima y super rápida de hacer. Te la recomiendo mucho con pescado, salmón o como botana con totopos hechos en casa.

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A small plate holds a halved sweet bread roll dusted with sugar, showing its soft interior. Next to it, a larger plate displays more sugared rolls. In the background are brown decorative spheres and clay pottery, all set against a dark surface.

Pan de Muerto Tradicional

Este Pan de Muerto tradicional sin huevo es suave, mantequilloso y con ese aroma a naranja que llena la casa de otoño. Es la versión que me hace sentir en casa: esponjosa, con la miga perfecta y ese sabor que combina tan bien con una taza de chocolate caliente o café. Ideal para preparar durante el Día de Muertos o cuando tengas ganas de hornear algo con historia y corazón.

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Tres cazuelitas con asas azules rellenas de sopa de cebolla vegana, cubiertas de queso fundido y pan tostado, están dispuestas verticalmente sobre una servilleta de tela de color claro. Dos cucharas metálicas descansan a un lado sobre una superficie de mármol.

Sopa de cebolla, la receta mas fácil

Esta sopa de cebolla tiene todo lo que amo: sabor profundo, pan tostadito, queso derretido y ese aroma que hace que toda la casa huela increíble. Es una receta fácil, sin drama, que siempre queda deliciosa — y si quieres, también puedes hacerla vegana.

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Sobre una tabla de cortar de madera hay una barra de pan de plátano dorada y húmeda, con la parte superior agrietada. Delante se cortan dos rebanadas, mostrando trozos de nuez en su interior. El montaje descansa sobre una toalla texturizada con rayas rojas, blancas y negras, junto a un servidor de tartas dorado.

Pan de plátano CON NUECES

Suave, con sabor a nuez y perfecto— este Pan de Plátano con Nuez es todo lo que buscas en un pan de plátano casero y reconfortante. Se prepara en un solo tazón, con ingredientes simples que seguramente ya tienes en casa. Es de esas recetas que harás una y otra vez. Perfecto para el desayuno, la hora del café o cuando se te antoja algo calientito recién salido del horno.

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Dos manos sostienen un bocadillo cortado por la mitad, mostrando chorizo mexicano sazonado, rodajas de tomate, cebolla roja, lechuga verde y mayonesa dentro de un bollo blanco suave y redondo. El fondo oscuro hace que el sándwich estilo torta aparezca nítidamente enfocado.

Torta de Chorizo con Huevo

Chorizo doradito y crujiente, huevo suave y esponjoso (con opción para hacerlo vegano), frijoles refritos cremosos y rebanadas de aguacate — todo dentro de un bolillo bien tostadito.Esta torta de chorizo con huevo es sencilla y justo lo que necesitas cuando se te antojan los sabores auténticos y con carácter de la cocina mexicana.Perfecta para el desayuno, la comida o esa cena rápida de último minuto.

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