Salsa de chile de árbol

Acerca de esta receta La salsa de chile de árbol es una salsa picante tradicional mexicana elaborada con chile de árbol, ajo y tomatillos. El sabor es ahumado, picoso y perfecto para dar es toque picante a los tacos, burritos y otros platos mexicanos o no. La salsa de chile …

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¿Cómo hacer las mejores galletas de pulpa de jugo?

Acerca de esta receta Después de años y años de hacer jugos de verduras, he aprendido dos que tres trucos para aprovechar la pulpa. Sí, las galletas de pulpa de jugo, son galletas de que llevan semillas y la pulpa de jugo de verduras. En este caso pulpa de jugo …

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Jugo de zanahoria, manzana y pepino

¿Por que te va a gustar este jugo de zanahoria con manzana? A mí el jugo de zanahoria me puede encantar, pero este con manzana, pepino y jengibre, bueno, me fascina. En este post te digo cómo preparar jugo de zanahoria. Este es un jugo fresco, saludable, lleno de sabor …

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Una persona sosteniendo un plato de sopa de brócoli y espinaca verde adornado con picatostes.

Sopa de brócoli Y espinaca con crutones

Acerca de esta receta Esta receta de sopa de brócoli y espinaca con crutones es totalmente diferente a todo lo que has probado antes, esta receta te va a encantar. Y se va a volver de tus sopas veganas preferidas muy pronto. Imagínate una sopa supersaludable con crutones con cilantro …

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Smoothie naranja con sabor a pastel de zanahoria.

Smoothie pan de zanahoria

Acerca de esta receta Creo que con este smoothie pan de zanahoria te voy a dejar con un super antojo de pan de zanahoria, bueno, este smoothie es tan delicioso que igual y lo tomas siempre que se te antoje un pastel de zanahoria. Este smoothie con sabor a pan de …

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Cuadritos de tofu crujiente en un plato

¿Cómo hacer tofu crujiente?

Acerca de esta receta Hacer tofu crujiente es lo mas fácil de hacer en el mundo. En este post te enseño como hacerlo de dos maneras: en el horno (que lo podrías hacer en el horno tostador también) y en el air fryer. Lo que si te tengo que advertir …

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flautas de papa

Flautas de papa, taquitos veganos

Acerca de esta receta Las flautas son un típico platillo mexicano que se hace con tortillas de maíz rellenas y luego fritas. Se terminan con lechuga rebanada, crema y una buena salsa picosa. Esta es la receta de unas flautas de papa veganas. Estos taquitos crujientes de papa o flautas …

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Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

¿Qué es el farro? El farro es un grano ancestral que se originó en Mesopotamia. Es como el freekeh y kamut, que también son granos ancestrales. Es un tipo de trigo y me puede encantar la consistencia y el sabor y cuando juntas al farro con coliflor, wow. Te queda …

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Todo sobre las piñas

Un poco de historia Primero que nada, ¿sabías que las piñas no son nativas de Hawái, a pesar de lo que esos coloridos camisetas te puedan hacer creer? Estas delicias tropicales en realidad provienen de Sudamérica, donde los locales han estado disfrutándolas durante siglos. Fue Cristóbal Colón quien introdujo las …

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