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Waffles con proteína extra

¡Los waffles con proteína extra son una delicia para el desayuno o la merienda! Con esta receta fácil y sencilla, podrás disfrutar de unos waffles suaves por dentro y crujientes por fuera, con el sabor y aroma a recién hechos que solo se consigue en casa. Además, te permitirá personalizar …

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Ensalada de brócoli con manzana, almendras y pasitas.Con una vinagreta super simple de mostaza.

Ensalada de brócoli con manzana

El brócoli crudo es una maravilla, tanto en sabor como en nutrición. Si nunca lo has probado crudo, esta ensalada de brócoli con manzana es para ti. Acerca de esta receta Ya sé que el brócoli no es la verdura preferida de todo el mundo. Y que muchos le sacan la …

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Socca mexicana, ¿que es sooca?

Socca con champiñones ¿qué es socca?

Socca es la cosa más deliciosa que te puedas imaginar y lo más fácil de hacer. La socca es como un hotcake hecho con harina de garbanzo. Lo puedes servir de desayuno, comida o cena. Que es socca La socca es un tipo de pan plano, delgado y sin levadura …

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mayonesa vegana

Mayonesa vegana hecha en casa

Esta mayonesa vegana hecha en casa está hecha con aquafaba y es cremosa, deliciosa y perfecta para usar en vez de la mayonesa tradicional. Con ella puedes hacer cualquier alioli, aderezo o ensalada que lleve mayonesa. El gran beneficio es que no lleva huevo y es muy rápida de hacer. …

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enfrijoladas

Enfrijoladas, receta vegana

Aquí en la casa las enfrijoladas son un hit total y absoluto. Las podemos comer de desayuno, comida y cena. Para mí, estas enfrijoladas veganas son un salva vidas total. Cuando se me cierra el mundo y no sé que dar de desayunar, comer o cenar, esta es una opción …

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Ejotes en el airfryer

Las freidoras de aire se han vuelto muy populares en la cocina, y yo creo que a todos no encantan. Su capacidad para cocinar alimentos crujientes y deliciosos con poquito aceite en tan poco tiempo es impresionante. Y una de las muchas verduras que se pueden cocinar en una freidora …

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En el Menú, semana #3

LUNES: Chili de frijol negro y camote, esta receta es de las recetas que sientes que podrías comer todo el día. Me puede encantar a la hora de la comida o en la cena. La termino con tortilla chips, aguacate y a veces con salsa molcajeteada o salsa verde. MARTES: …

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Receta para hacer un smoothie rosa lleno de vitaminas y minerales.

Smoothie de betabel y moras (smoothie rosa)

Que no te espante el que este smoothie está hecho con betabel. También tiene moras mixtas, cashews y otros ingredientes que lo hacen delicioso. Ingredientes para hacer el smoothie rosa Tips para que tus hijos tomen smoothies A mi se me ocurrió hacer smoothies por colores y ponerles nombres diferentes …

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coliflor rostizada

Coliflor entera rostizada con pasta de chile

Esta coliflor rostizada entera con pasta de chile es de mis recetas preferidas. Es superfácil de hacer y queda perfecto como entrada o para acompañar algo más. Aparte es un “show stopper” cuando la llevas a la mesa. Acerca de esta receta Me encanta descubrir como la comida nos hace …

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Migas veganas

Migas veganas

Las migas mexicanas son un plato tradicional de la cocina mexicana que se hace con tortillas de maíz picadas y fritas con cebolla y huevo. Esta es la versión vegana, se puede hacer con tofu o con huevo vegano. Acerca de esta receta La receta auténtica mexicana de migas se …

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