Risotto de calabaza al horno

Sobre una superficie blanca hay un frasco de vidrio repleto de aceite picante de chile crujiente, acompañado de un colador de metal y una cuchara cargada de hojuelas de chile vibrantes. En el fondo suavemente difuminado, una taza negra con asa de madera realza esta atractiva escena de cocina centrada en delicias caseras.

Aceite de chile crujiente, crispy chili oil

The Mexican Buddha bowl is a bowl with rice, sautéed green leaves, roasted vegetables and chickpeas in a creamy sauce of Oaxacan mole Coloradito.

Buddha bowl mexicano con mole oaxaqueño

Hummus con Jalapeño

Ensalada de mango verde

Un tazón blanco contiene espaguetis y pasta de calabacín con tomates cherry y hierbas verdes, rebozados en pan rallado dorado. El tazón reposa sobre un mantel estampado con un tenedor al lado. Al fondo, un pequeño tazón dorado contiene más pan rallado con una cuchara de madera.

20 minutos: zucchini noodles, tomates y parmesano

ensalada de sandía

Ensalada de sandía

Sandwich de kale, alubia y pimiento rojo.

Sandwich de kale, nutritivo y vegano

Un plato blanco lleno de pasta rigatoni mezclada con espárragos verdes, espinacas, champiñones, tomates y aceitunas negras. Una cuchara y un tenedor de metal descansan sobre el plato, con un tazón de sal gruesa y una servilleta de tela visibles cerca sobre una superficie clara.

Pasta con espárragos y champiñones

Burritos deliciosos, super nutritivos y bien fáciles de llevar.

Burritos veganos de arroz y frijol

Receta de ensalada de colecitas de bruselas con aderezo de chipotle y maple.

Ensalada de invierno con aderezo de chipotle y maple

ajo rostizado en un frasco con aceite

Ajo rostizado, ¿cómo hacerlo?

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