Mayonesa vegana

Esta mayonesa vegana esta hecha con aquafaba. ¿Sabes qué es el aquafaba? Es el líquido que queda después de cocer los garbanzos. Bueno en realidad puede ser el líquido de cualquier cosa. Puede ser el líquido de frijoles, de frijol blanco, etc. Yo uso el líquido de los garbanzos, es …

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papitas aplastadas

Papitas aplastadas

Estas papitas aplastadas son perfectas para botanear, para acompañar un platillo o como snack en la tarde. Hace unas cuantas semanas leí un estudio donde se demuestra que todas las frutas y verduras que son orgánicas son hasta un 60% más nutritivas que las que son producidas de manera convencional. …

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